3-й день

3-й день

Завтрак: 1 сухарик из ржаного хлеба; кусочек плавленого сыра; 1 стакан зеленого чая без сахара; 2 апельсина.

Обед: свинина под «шубой»; чечевица со шпинатом; 1 стакан кефира.

Полдник: 1/2 тертой редьки; 1 яблоко; 1 стакан чая без сахара.

Ужин: крабы с кабачками; 1 банан; 1 стакан минеральной воды.

Рецепт свинины под «шубой».

Поджарьте 300 г грибов до полуготовности, добавьте 1/2 кг нежирной свинины, 2 ст. л. кетчупа и 1 ст. л. нежирного майонеза, жарьте 10 мин. Сверху положите 2 нарезанных огурца и 2 нарезанных яблока. Жарьте еще 10 мин, не перемешивая.

Рецепт чечевицы со шпинатом.

Отварите 200 г чечевицы, слейте воду. Обжарьте 300 г шпината на сливочном масле, добавьте чечевицу и 1 ст. л. сметаны. Все перемешйате, посолите, поперчите и заправьте лимонным соком.

Рецепт крабов с кабачками.

В кастрюлю сложите нарезанные 200 г крабов, 200 г сваренных и нарезанных кабачков, налейте 2 ст. л. растительного масла и немного воды. Посолите, не перемешивая, варите на слабом огне в течение 5 мин. Выложите на сковороду с растительным маслом, полейте сверху 1 стаканом кетчупа, посыпьте сыром. Запекайте 5—6 мин в духовке при температуре 220 °С.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.