Котлеты из морепродуктов
Ингредиенты
500 г отварных кальмаров, 500 г отварных креветок, 2 луковицы, 100 г свиного сала, 2 яйца, 1 пучок петрушки, соль.
Способ приготовления
Кальмаров и креветок пропустить через мясорубку вместе с луком и салом, добавить в фарш измельченную зелень, яйцо и соль. Сформовать небольшие котлетки, выложить на смазанный маслом противень и поместить его на верхнюю решетку пароварки.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Блюда из морепродуктов Морепродукты – истинный деликатес, к тому же они необыкновенно полезны. Немаловажно и то, что сегодня эти благородные дары морей и океанов стали вполне доступными. Еще недавно даже самые обычные креветки были экзотикой, сейчас же ими никого
Биточки из морепродуктов Для фаршаКреветки крупные очищенные 100 гМорские гребешки 100 гМясо краба 100 гФиле судака 300 гЛук репчатый 100 гРастительное масло 50 млСливки 33 % 100 гПетрушка 10 гЯйцо 1 шт.Оливковое масло 30 млСоль, перецДля гарнираСалат корн 120 гОливковое масло 40
Салаты из морепродуктов Продукты моря все чаще используются для приготовления разнообразных салатов и закусок. Наиболее ценные из них – ракообразные, моллюски и водоросли, так как они содержат большое количество белков, минеральных веществ, витаминов РР, С, D, групп
Винегрет из морепродуктов Понадобится: 300 г креветок, 600 г кальмаров, 500 г мидий, 250 г осьминогов, 1 морковь, 1 луковица, зелень петрушки, 1 ст. л. оливкового масла, черный перец горошком, гвоздика, сольДля заправки: 1 помидор, зеленый лук, зелень петрушки, 3 ст. л. оливкового
Из морепродуктов Капуста морская, вкусная такая… Морская капуста — целебный, оздоравливающий продукт питания, выводит из организма радиоактивные вещества и другие токсичные соединения. Поэтому необходимо ежедневно съедать по 2 ч.л. этого продукта в любом виде —
Суп из морепродуктов 1 упаковка коктейля из морепродуктов, 1 морковь, 1 крупная головка репчатого лука, 1 стебель сельдерея, цветная капуста Упаковку морепродуктов вскрыть, вылить масло на сковороду. Протушить в нем морковь, нарезанную кружочками, нарезанный кружочками
Ассорти из морепродуктов Фаршированные кальмары Ингредиенты4 крупные тушки кальмаров, 100 г шампиньонов, 3 луковицы, 70 г белого столового вина, соль.Способ приготовленияТушки кальмаров тщательно промыть, лук и грибы нарезать тонкими полукольцами, слегка посолить и
Салат из морепродуктов Ингредиенты200 г крупных очищенных креветок, 200 г консервированных кальмаров, 100 г консервированной морской капусты, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 столовые ложки майонеза.Способ приготовленияСвежих креветок очистить от панциря, разрезать пополам,
Котлеты из морепродуктов Ингредиенты500 г отварных кальмаров, 500 г отварных креветок, 2 луковицы, 100 г свиного сала, 2 яйца, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовленияКальмаров и креветок пропустить через мясорубку вместе с луком и салом, добавить в фарш измельченную
Салаты из морепродуктов Салат из кальмаров Кальмары консервированные – 1 банкаОгурцы соленые – 2 шт.Картофель – 4 шт.Яблоко – 1 шт.Оливки (без косточек) – ? стаканаЯйцо – 3 шт., сварить вкрутуюГорошек зеленый консервированный – 1 банка(500 мл)Майонез, зеленый лукВ большую
Котлетки из морепродуктов Креветки тигровые – 100 гМорские гребешки – 100 гКрабовое мясо – 100 гФиле судака – 300 гЛук – 60 гРастительное масло – 20 млСливочное масло – 100 гЯйцо – 1 шт.Оливковое масло для жарки – 50 млМикс салатных листьев – 120 гОливковое масло – 40 млЛимоны – 2
Блюда из морепродуктов Креветки (мясо криля, кальмары или морской гребешок) заливные В формочки с небольшим количеством застывшего желе кладут кусочки маслин, ломтик лимона и веточки зелени, на них – мясо креветок или мясо криля, перемешанное с нарезанной мелкими (0,5 см)
Суп из морепродуктов с сыром Ингредиенты: 200 г кальмаров (консервированных) и креветок (очищенных), 150 г сыра (любого), 2 морковки, соль.Способ приготовления: Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.Сыр нарезать кубиками. Влить в чашу 1 л воды, добавить морковь, готовить
Салаты из морепродуктов Как уже было сказано выше, характерной чертой японской национальной кухни являются блюда, в состав которых входят морепродукты: креветки, омары, морские гребешки, мидии и морская капуста. Салаты, приготовленные из морепродуктов, считаются в