Репа, фаршированная рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Репа, фаршированная рисом

Ингредиенты

2 репки, 50 г твердого сыра, 2 столовые ложки растительного масла, 1/2 стакана томатного сока. Для фарша: 400 г риса, 1 луковица, 1 яйцо.

Способ приготовления

Репу очистить от кожуры, острым ножом сделать круговой надрез. Залить репу холодной водой и отваривать 15 минут. Рис отварить до полуготовности.

Для фарша рис соединить с нарезанными кубиками луком и вареным яйцом. Середину репы вынуть, полость заполнить фаршем. На фарш выложить натертый сыр и вылить растительное масло. Поставить репу в емкость, залить томатным соком и поместить на среднюю решетку пароварки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.