Репа, фаршированная яйцами

Репа, фаршированная яйцами

Очищенную репу отварить до полуготовности, с нижней стороны острой ложечкой вынуть часть мякоти, придав форму «чашечек». Вынутую мякоть репы мелко нарубить, припустить до готовности и добавить к ней мелко рубленные яйца.

Этим фаршем наполнить «чашечки» так, чтобы он выступал горкой, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.

4 репы, 4 яйца, 4 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан тертого сыра, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Фаршированная репа «Дачная»

Фаршированная репа «Дачная» • 2 репы• 150 г брынзы• 100 г сметаны• 50 мл растительного масла• зелень кинзы• зелень сельдерея• сольБрынзу натрите на мелкой терке, зелень кинзы и сельдерея измельчите. Репу очистите от кожуры, удалите сердцевину. Смешайте брынзу, зелень,


Репа фаршированная

Репа фаршированная Ингредиенты: репа – 1 шт., курица вареная – 400 г, спаржа – 100 г, морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., крупа гречневая – 0,5 стакана, сметана – 0,5 стакана, масло сливочное – 2 ч. ложки, соль по вкусу.Способ приготовленияГречневую крупу перебирают, моют, варят до


66. Репа фаршированная

66. Репа фаршированная Репа 150, сыр голландский 5, масло сливочное 5, соус 75 или сметана 30.Для рисового фарша: рис 20, лук репчатый 15, яйца 1/4шт.Для манного фарша: крупа манная 20, молоко или бульон 45, маргарин сливочный 15.Очистить от кожицы репу, выбрав экземпляры среднего размера,


Репа фаршированная

Репа фаршированная 8 корней репы, 1/3 ст. тертого сыра, 30 г сливочного масла, 1/2 ст. сметаны или сметанного соуса. Для фарша: 1/2 ст. риса, 1 луковица, 1 яйцо, пучок зелени петрушки.Репа должна быть средних размеров. Очистить репу от кожицы и ножом сделать круговой надрез (у


Репа, фаршированная кашей манной

Репа, фаршированная кашей манной 12-15 штук репы очистить, сделать крестообразный надрез на верхушке каждой, разместить на противне, поставить в духовку, залить репу посоленным кипятком. Когда репа начнет делаться мягкой, выскоблить в каждой мякиш настолько, чтобы как


Репа, фаршированная рисом

Репа, фаршированная рисом Ингредиенты2 репки, 50 г твердого сыра, 2 столовые ложки растительного масла, 1/2 стакана томатного сока. Для фарша: 400 г риса, 1 луковица, 1 яйцо.Способ приготовленияРепу очистить от кожуры, острым ножом сделать круговой надрез. Залить репу холодной


РЕПА ФАРШИРОВАННАЯ

РЕПА ФАРШИРОВАННАЯ Репу тщательно помыть, срезать головку и корешок, поместить в кастрюлю, залить водой и варить до полуготовности. Вынуть из отвара и дать остыть. Осторожно срезать у репы верхушку, вынуть сердцевину, оставляя стенки толщиной 2 мм. Пустоту в репе заполнить


Репа, фаршированная говядиной и сельдереем

Репа, фаршированная говядиной и сельдереем Ингредиенты Репа средних размеров – 4–6 шт., масло сливочное – 100 г, горошек зеленый консервированный – 50 г, сыр тертый – 6 ст. ложек, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.Для фарша Корень сельдерея – 4 шт, говядина отварная –


Фаршированная репа (1-й вариант)

Фаршированная репа (1-й вариант) Репа........................................ 300 гРис ............................ 2 столовые ложкиЯблоки...................................... 150 гСахар......................... 1,5 столовой ложкиЯйцо........................................ 1 шт.Мука ........................... 1 столовая ложкаВода .................................. 0,5


Фаршированная репа (2-й вариант)

Фаршированная репа (2-й вариант) Репа ......................................... 1 кгМанная крупа ......................... 0,5 стаканаОбезжиренное молоко ................... 1 стаканСахар .......................... 1 столовая ложкаСыр.......................................... 20 гРастительное масло ............. 3 столовые ложки1. Репу очистить от


Фаршированная репа (3-й вариант)

Фаршированная репа (3-й вариант) Репа ......................................... 1 кгДробленый рис........................0,5 стаканаМолоко.................................. 1 стаканСахар .......................... 3 столовые ложкиОреховое масло................2 столовые ложкиРастительное масло ............. 3 столовые ложкиИзюм


Фаршированная репа (4-й вариант)

Фаршированная репа (4-й вариант) Репа ......................................... 1 кгМорковь.................................... 300 гЛук.........................................100 гСахар..........................1 столовая ложкаСыр..........................................20 гРастительное масло ............. 3 столовые ложки1. Репу очистить от кожуры, залить водой


Репа фаршированная

Репа фаршированная Состав: репа — 150 г, мясо говядины — 40 г, кефир — 10 г, сухари — 10 г, соль, перец.Репу тщательно помыть, срезать головку и корешок, поместить в кастрюлю, залить водой и варить до полуготовности. Вынуть из отвара и дать остыть. Осторожно срезать у репы


Репа, фаршированная рисом

Репа, фаршированная рисом Время приготовления 30 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 2 репы, 50 г твердого сыра, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана томатного сока.Для фарша: 0,4 стакана риса, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо.Способ приготовления:Репу очистить от кожуры,


Репа фаршированная

Репа фаршированная 10 штук репы, 1 стакан сметаны или 100 г сливочного масла для смазки. Для фарша:500 г мяса, 1 стакан отварного риса или 1 яйцо, 140 г репчатого лука, соль, специи. Репу помыть, очистить от кожуры. Ножом сделать углубления. Наполнить их