Тушеные овощи с медом и специями

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тушеные овощи с медом и специями

650 г моркови

300 мл апельсинового сока

1 зубчик чеснока

1 стебель лука-порея

2 ст. ложки меда

1 ст. ложка мака

корица

мускатный орех

гвоздика

тимьян

черный молотый перец соль

Морковь и лук-порей очистите, нарежьте соломкой, отваривайте в течение 5 мин. Воду слейте, овощи переложите в сковороду. Сок, мед, толченый чеснок, тимьян, корицу, мускатный орех и гвоздику смешайте. Полученной смесью залейте овощи, посолите, поперчите. Сковороду накройте, поставьте в духовку и тушите при температуре 180 °C 30 мин.

Готовое блюдо перед подачей к столу посыпьте маком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.