Картофель, запеченный с зеленым горошком и рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофель, запеченный с зеленым горошком и рисом

5—6 клубней картофеля

1 стакан зеленого горошка

? стакана риса

2 ст. ложки тертого сыра

2 ст. ложки сливочного масла соль

Картофель очистите, нарежьте соломкой, отварите в небольшом количестве воды и откиньте на сито. Сварите рассыпчатый рис, соедините его с картофелем, добавьте консервированный зеленый горошек, растопленное масло, тертый сыр, перемешайте и выложите в смазанную жиром глубокую сковороду. Посыпьте блюдо тертым сыром, сбрызните растопленным маслом и подрумяньте в духовке.

Подайте картофель к столу с маслом или молочным соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.