Салат рыбный с картофелем и рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат рыбный с картофелем и рисом

1 банка сардин весом около 250 г

5 клубней картофеля

3 помидора

2 болгарских перца

1 головка репчатого лука

1 зубчик чеснока

2 ст. ложки риса

2 ст. ложки томатной пасты

2 ст. ложки белого вина

1 ст. ложка растительного масла

сахар

молотый черный перец соль

Картофель и рис отварите до отдельности. Картофель очистите, нарежьте кубиками и смешайте с рисом. Помидоры нарежьте кубиками, перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Рыбу разомните, лук нарежьте кольцами, обжарьте на масле, добавьте томатную пасту, сахар, вино, измельченный чеснок, соль и перец, потушите. Помидоры, перец и поджарку смешайте с картофелем и рисом.

Перед подачей к столу поставьте салат в холодильник на 15–20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.