СОУС ИЗ РЕЧНЫХ КРЕВЕТОК «АВГУСТ»
Креветки очистите и тщательно промойте. Перемешайте их с водкой, рисовой мукой и солью. Поместите в бутыль, закупорьте и выдержите 2 недели.
Вам потребуется:
креветки мелкие — 6 ст. л.,
водка — 1/2 ст. л.,
мука из прожаренного риса — 1/2 ст. л.,
соль — 3 ч. л.
Приготовить следующее блюдо захочет уже не каждый. Оно носит название
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
«Август» Ингредиенты300 г копченой грудинки, 3–4 баклажана, 2 больших кабачка, 5–6 помидоров, 2 луковицы, 150 г сыра твердых сортов, соль, перец, зелень.Способ приготовленияОчищенные кабачки и баклажаны нарежьте кубиками, посолите, поперчите и поджарьте на разогретом
Суп из креветок Состав: 250 г креветок, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, 2–3 лавровых листа, веточка укропа, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. нешлифованного риса, 1 ст. л. томатной пасты, пучок кинзы, перец, соль.Креветки очистить, положить их в кастрюлю. Добавить
СУП ИЗ РЕЧНЫХ МОЛЛЮСКОВ «КРУПЬЕ» У перловиц и беззубок раскройте створки и выньте моллюсков. Замаринуйте их в уксусе на 1 день.Для приготовления супа вымойте рыбные обрезки (хвосты, головы). Очистите и нарежьте тонкими кружочками морковь. Морковь и рыбу поварите в
351. Дим-сум из креветок продукты Для начинки: 450 г очищенных и размолотых сырых креветок, 120 г нарубленных консервированных ростков бамбука, 4 ст. л. воды, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. китайского рисового вина, 1/2 ст. л. сахара, 1/2 ст. л. кунжутного масла, немного перца, 1 1/2 ст. л.
МЕНЮ НА АВГУСТ
АВГУСТ
«Август» Ингредиенты200 г муки, 100 г сахара, 1 яйцо, 100 г масла, 1/3 чайной ложки соды, соль на кончике ножа.Для начинки: 100 г яблочного варенья или повидла, 250 г свежих яблок (нарезанных), 100 г сахара.Способ приготовленияВ размягченное масло насыпьте сахар, добавьте взбитое с
Август Август дарит нам яркие контрастные краски. В садах и огородах созрели щедрые урожаи. Лето заканчивается, однако природа еще балует нас теплыми деньками. Ночи становятся прохладнее, и солнце поворачивает к осени.Советуем воспользоваться этим периодом для того,
Салат «Август» 10 мин2 порции5 кисло-сладких яблок, 1–2 моркови, 200 г. капусты, 1 мелкая луковица, зелень.Для заправки: 100 г. сметаны, 100 г. майонеза, 1 ч. ложка хрена, сахар, соль по вкусу.1. Капусту, морковь и яблоки натереть на овощной терке, лук мелко нарезать. Добавить сметану,
Август Август дарит нам яркие контрастные краски. В садах и огородах созрели щедрые урожаи. Лето заканчивается, однако природа еще балует нас теплыми деньками. Ночи становятся прохладнее, и солнце поворачивает к осени.Советуем воспользоваться этим периодом для того,
Суп «Август» Продукты:150 г тыквы, 2 клубня картофеля, 1 болгарский перец, 2 помидора, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 75 мл молока, перец черный молотый, соль.Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками. У помидоров удалить плодоножки и нарезать
«Август» Ингредиенты500 г рыбного филе (морской окунь), 5 помидоров (свежих), 2 столовые ложки панировочных сухарей, 4 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки сметаны, 3 зубчика чеснока, зелень (любая), черный молотый перец, соль.Способ
АВГУСТ 1 августа Завтрак РИСОВАЯ КАША С ТОМАТОМ И СЫРОМ1 стакан рисовой крупы, 1/2 стакана томатного соуса, 30 г сыра, 100 г сливочного масла, соль.Рис тщательно промыть, сварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Затем рис переложить на сковороду с растопленным маслом и
Август Третий месяц лета особенно богат овощами. В огороде на грядках выросли кабачки, патиссоны, баклажаны, капуста, тыква. Из них вы можете приготовить себе аппетитнейшие блюда, сделать на зиму салаты. Несмотря на все изобилие и разнообразие овощей и фруктов, самыми
Дим-сум из креветок Для начинки: 450 г очищенных и размолотых сырых креветок, 120 г нарубленных консервированных ростков бамбука, 4 ст. ложки воды, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки китайского рисового вина, ? ст. ложки сахара, ? ст. ложки кунжутного масла, немного перца, 1? ст.