ЖАРЕНЫЕ ПЕРЛОВИЦЫ «ПОДАРОК»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

ЖАРЕНЫЕ ПЕРЛОВИЦЫ «ПОДАРОК»

У перловиц раскройте раковины. Тщательно промойте их в холодной воде, удалив песчинки. Теперь сбрызните их столовым уксусом и положите на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте их с мелко порезанным луком. Перед подачей к столу сбрызните их лимонным соком и украсьте блюдо зеленью.

Вам потребуется:

перловицы — 25–30 шт.,

лук — 2–3 шт.,

растительное масло — 3 ст. л.,

лимонный сок — 1 ст. л.,

зелень (желательно укроп) — 1/2 пучка.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.