«Ленивая» пахлава с арахисом и грецкими орехами
«Ленивая» пахлава с арахисом и грецкими орехами
Ингредиенты
Для основы: 0,5 кг готового слоеного теста.
Для начинки: 150 г очищенного арахиса, 100 г очищенных грецких орехов, 200 г сахарной пудры, 2 г молотой корицы, ванилин на кончике ножа.
Для пропитки: 150 г меда, 300 г сливочного масла.
Для украшения: 150 г очищенного арахиса.
Способ приготовления
Для приготовления начинки арахис и грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде, нарубите, перемешайте с сахарной пудрой, корицей и ванилином.
Для пропитки мед растопите, смешайте со 100 мл воды, доведите до кипения. Сливочное масло растопите отдельно.
Тесто разделите на коржи. Выкладывайте коржи в форму, смазывая каждый маслом и посыпая орехами.
Нарежьте изделие ромбиками по диагонали так, чтобы разрезы не доходили до конца. В центр каждого ромбика выложите целый арахис. Оставьте пахлаву на 30 минут, а затем поставьте в разогретую до 180 °C духовку.
Через 15 минут полейте изделие оставшимся сливочным маслом. Поставьте пахлаву в духовку на 10 минут, затем полейте частью пропитки. Снова поставьте форму в духовку. Когда изделие подрумянится, достаньте его из духовки, полейте частью оставшегося сиропа. После остывания аккуратно выньте каждый ромбик, смажьте оставшимся сиропом, оставьте для пропитывания на 20 минут, затем подайте к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ромбики из дрожжевого теста с медом, грецкими орехами, кардамоном и топленым маслом по-армянски «Сдобная пахлава»
Ромбики из дрожжевого теста с медом, грецкими орехами, кардамоном и топленым маслом по-армянски «Сдобная пахлава» ИнгредиентыДля теста:750 г муки, 35 г дрожжей, 170–180 г топленого масла, 2 яйца, 200 мл воды, 2 желтка (для смазывания теста), растительное масло (для смазывания
Ромбики из дрожжевого слоеного теста с медом, грецкими орехами, кардамоном и топленым маслом по-армянски «Слоеная пахлава»
Ромбики из дрожжевого слоеного теста с медом, грецкими орехами, кардамоном и топленым маслом по-армянски «Слоеная пахлава» ИнгредиентыДля теста:750 г муки, 50 г дрожжей, 200 мл воды, 2 желтка (для смазывания теста), растительное масло (для смазывания противня).Для начинки:300 г
Баклажаны с грецкими орехами
Баклажаны с грецкими орехами Ингредиенты: баклажаны – 3 шт., помидоры – 3 шт., орехи грецкие очищенные – 3 ст. ложки, сметана или майонез – 3 ст. ложки, листья салата – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Листья салата перебирают и моют. Баклажаны моют, нарезают
Ромбики из дрожжевого теста с орехами, медом и кардамоном «Слоеная пахлава»
Ромбики из дрожжевого теста с орехами, медом и кардамоном «Слоеная пахлава» • 800 г дрожжевого теста• растительное масло – для смазывания противняДля начинки: • 150 г любых орехов• 100 г меда• 150 г сахара• 1 желток• 150 г сливочного масла• кардамон – по вкусуТесто
Ромбики из дрожжевого теста с медом, грецкими орехами, кардамоном и топленым маслом по-армянски «Сдобная пахлава»
Ромбики из дрожжевого теста с медом, грецкими орехами, кардамоном и топленым маслом по-армянски «Сдобная пахлава» ИнгредиентыДля теста: 750 г муки, 35 г дрожжей, 170–180 г топленого масла, 2 яйца, 200 мл воды, 2 желтка (для смазывания теста), растительное масло (для смазывания
Ромбики из дрожжевого слоеного теста с медом, грецкими орехами, кардамоном и топленым маслом по-армянски «Слоеная пахлава»
Ромбики из дрожжевого слоеного теста с медом, грецкими орехами, кардамоном и топленым маслом по-армянски «Слоеная пахлава» ИнгредиентыДля теста: 750 г муки, 50 г дрожжей, 200 мл воды, 2 желтка (для смазывания теста), растительное масло (для смазывания противня).Для начинки:
Печенье с грецкими орехами
Печенье с грецкими орехами Ингредиенты: 500 г муки, 2 яйца, 210 г сахара, 250 г сливочного масла, 28 г сахарной пудры, 35 г ядер грецких орехов (измельченных), 3 г соды, соль.Способ приготовления: Масло, яйца, сахар, соду и соль размешать в эмалированной кастрюле деревянной лопаткой до
Яблоки с грецкими орехами
Яблоки с грецкими орехами Яблоки......................................500 гГрецкие орехи (очищенные)..............1 стаканРастительное масло ............. 1 столовая ложкаВишневый джем ................ 2 столовые ложкиСахарная пудра ................. 1 столовая ложка1. Яблоки вымыть и разрезать пополам, удалить
Хлеб с грецкими орехами
Хлеб с грецкими орехами Ингредиенты400 г пшеничной муки, 80 г овсяных хлопьев, 200 г несладкого йогурта, 3 ст. л. ядер грецких орехов, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. солиСпособ приготовленияМуку соединить с йогуртом и перемешать до образования однородной массы. Добавить
Ромбики из дрожжевого теста с орехами, медом и кардамоном «Слоеная пахлава»
Ромбики из дрожжевого теста с орехами, медом и кардамоном «Слоеная пахлава» Ингредиенты800 г дрожжевого теста, растительное масло (для смазывания противня). Для начинки:150 г любых орехов, 100 г меда, 150 г сахара, 1 желток, 150 г сливочного масла, кардамон. Способ
Суп с грецкими орехами
Суп с грецкими орехами 1 стакан очищенных грецких орехов, 200 г репчатого лука, 1 ст. ложка пшеничной муки, 30 – 50 г сливочного масла, 2 – 3 яичных желтка, зелень, 1,1 л воды, винный уксус, соль Очищенные грецкие орехи хорошо истолочь. Репчатый лук мелко нарезать.
Свекольный салат с изюмом, грецкими орехами или арахисом, яблоками и сметаной «Многовариантный»
Свекольный салат с изюмом, грецкими орехами или арахисом, яблоками и сметаной «Многовариантный» 300 г вареной свеклы1 горсть изюма1 яблоко1 горсть ядер грецких орехов или арахиса2–3 ст. ложки сметанысахар или сгущенное молоко — по вкусуИзюм вымойте, залейте кипятком,
Лосось с грецкими орехами
Лосось с грецкими орехами ? ингредиенты4 филе лосося по 100–120 г каждая, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка меда, 2 ст. ложки нарубленных грецких орехов, 2 ст. ложки молотых сухарей, 1 ч. ложка нарубленной петрушки, дольки лимона, соль, черный молотый перец.? способ