Евгений Мороз
Необычные украшения из обычных овощей
Поделитесь на страничке
Необычные украшения из обычных овощейМороз Евгений Владимирович
Похожие главы из других книг
Необычные борщи
Необычные борщи Борщ с уткой и сосискамиИнгредиенты: Утка – 150 г, грудинка говяжья – 150 г, сосиски – 100 г, грибы белые сушеные – 20 г, капуста – 100 г, свекла – 500 г, лук репчатый – 100 г, лук-порей – 125 г, корень сельдерея – 25 г, корень петрушки – 25 г, масло топленое – 50 г,
Необычные рыбные супы
Необычные рыбные супы Суп рыбный с сыромИнгредиенты: Рыба – 250 г, лук – 100 г, масло сливочное – 100 г, мука пшеничная – 75 г, чеснок – 2–3 дольки, сыр твердый – 150 г, соль и специи по вкусу, пучок зелени.Приготовление: Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают
Необычные супы-пюре
Необычные супы-пюре Суп-пюре из земляной грушиИнгредиенты: Земляная груша – 1 кг, морковь (для гарнира) – 150 г; Бульон мясной или костный – 1 л, лук репчатый – 50 г; для гарнира: мука – 50 г, масло сливочное – 50 г, молоко – 500 г или сливки – 250 г, яйцо (желток) – 1
Необычные молочные супы
Необычные молочные супы Суп из плавленого сыраИнгредиенты: Сыр плавленый 600 г, вода – 3 л.Приготовление: Готовится этот суп быстро, можно использовать любой сыр. Сыр мелко порезать и сварить в литре воды на слабом огне, пока не исчезнут комочки.Советы: Можно положить в
«МЕДОВИК „ДЕД МОРОЗ“»
«МЕДОВИК „ДЕД МОРОЗ“» Компоненты:ТЕСТО:мёд — 1 стакансахар — 1 стаканмука — 2 стаканамолоко — 1 стаканизюм — ? стаканаяйца — 3 шт.сода (погашена) — 2 столовые ложкиГЛАЗУРЬ:яйца (белки) — 3 шт.сахарная пудра — ? стаканаМуку просеять и смешать с содой. Яйца смешать с сахарным
Евгений Мороз Секреты украшения блюд праздничного стола
Евгений Мороз Секреты украшения блюд праздничного
Как победить лютый мороз
Необычные квасы
Необычные квасы
Украшения из огурцов
Украшения из огурцов Для украшения блюд можно взять как свежие, так и консервированные огурцы. Если планируется использовать свежие овощи, рекомендуется выбирать салатные сорта с тонкой кожицей и небольшим количеством семян.Следует помнить, что после нарезки свежие
Украшения из помидоров
Украшения из помидоров Помидоры используют для украшения блюд в свежем, соленом, маринованном виде. Плоды, в зависимости от сорта, могут иметь разнообразную форму и окраску, что дает широкий простор для фантазии кулинаров.Если для изготовления украшений используются
Украшения из капусты
Украшения из капусты Для украшения кушаний используют все существующие виды капусты. Из листьев белокочанной и краснокочанной можно сделать оригинальные салатники или выстелить ими блюдо под закуски и бутерброды, из кольраби – вырезать объемные украшения, как из
Украшения из разных овощей и пряной зелени
Украшения из разных овощей и пряной зелени Помимо перечисленных выше, в кулинарии для декорирования блюд используют и другие овощи, а также пряную зелень. Свежие веточки укропа, петрушки, базилика, кинзы любое блюдо делают нарядным и аппетитным, придают ему свежий вид. В
Необычные блюда
Необычные блюда Каша из гречневой крупы и грецких орехов 1 стакан гречневой крупы, 1 стакан очищенных грецких орехов, 1 стакан гречишного меда. Крупу и орехи смолоть в мясорубке. Добавить мед. Тщательно перемешать. Эта каша очень полезна при заболеваниях щитовидной
Пирог «Дед Мороз»
Пирог «Дед Мороз» Для теста: 250 г пшеничной муки, 120 г сливочного масла, 3 яичных желтка, 80 г сахара, лимонная цедра, 6 г питьевой соды.Для помадки: 3 яичных белка, по 100 г грецкого ореха и сахарной пудры.Из пшеничной муки, сливочного масла, яичных желтков, сахара, тертой
*** Целительные свойства обычных овощей и фруктов