Запеченный лосось в восточном маринаде
Запеченный лосось в восточном маринаде
Перец чили 20 г
Зеленый лук (белая часть) 30 г
Корень имбиря 40 г
Ростки сои 150 г
Филе лосося 800 г
Растительное масло 40 мл
Кунжутное масло 20 мл
Соевый соус 40 мл
Лимонный сок 30 мл
Кинза 20 г
Время приготовления – 25 мин
Калорийность – 179 ккал
Перец чили нарезать кольцами. Зеленый лук (белую часть) нарезать тонко наискосок. Имбирь очистить и нарезать пластинками.
На пергамент выложить имбирь с половиной ростков сои, посыпать перцем чили и зеленым луком, сверху положить рыбу.
Полить рыбу растительным и кунжутным маслом, соевым соусом и лимонным соком. Закрыть пергамент и запекать рыбу в духовке в течение 10–12 минут при 200 °С.
Выложить рыбу на тарелки, разрезать пергамент и украсить сверху оставшимися ростками сои, бланшированными несколько секунд в кипящей воде, а также листочками кинзы.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Лосось, запеченный с сыром
Лосось, запеченный с сыром КомпонентыТушка лосося – 600 г Лук репчатый – 2 шт. Сок лимонный – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Майонез – 5–6 столовых ложек Сыр тертый – 4 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ
Лосось в апельсиновом маринаде
Лосось в апельсиновом маринаде Ингредиенты400 г филе лосося, 1 апельсин, 1 красный сладкий перец, 1 стакан измельченной зелени (любой), соль.Для маринада: 3 столовые ложки соевого соуса, 3 столовые ложки концентрата апельсинового сока, 1 столовая ложка меда, 2 чайные ложки
Жареный лосось в медовом маринаде
Жареный лосось в медовом маринаде 500 г филе лосося без кожицы Для маринада: 2 ст. л. меда, 1 ст. л. соевого соуса, 2 см корня имбиря, 2 ч. л. кунжутного масла, 1 ст. л. белого вина, семена кунжута Маринад. Имбирь измельчить и смешать с остальными ингредиентами для маринада.Филе
Лосось в апельсиновом маринаде
Лосось в апельсиновом маринаде 400 г филе лосося1 апельсин1 красный сладкий перец1 стакан измельченной зелени сольДля маринада:3 ст. ложки соевого соуса3 ст. ложки концентрата апельсинового сока1 ст. ложка меда2 ч. ложки оливкового масла1 ч. ложка кунжутного масла? ч. ложка
Лосось запеченный
Лосось запеченный КомпонентыЛосось – 700 гЛимонный сок – 2 столовые ложкиВино сухое белое – 0,5 стаканаМасло растительное – 2 столовые ложкиСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияЛосося промыть, обсушить снаружи и внутри, полить смесью вина и лимонного сока
Запеченный копченый лосось
Запеченный копченый лосось 500 г копченого лосося, 10 средних картофелин, 2 яйца, 1 стакан сливок, 1–2 головки репчатого лука, зелень укропа и петрушки по вкусу.Картофель очистить и нарезать тонкими брусочками, лук – кольцами, лососину – тонкими ломтиками (пластинками). Яйца
Лосось, запеченный в фольге
Лосось, запеченный в фольге 2–3 кг цельного лосося, 2 столовые ложки растительного масла, 1 лимон, соль, молотый черный перец по вкусу, ломтики лимона, огурцы и свежий укроп для украшения.Нагреть духовку до температуры 200 °C.Промыть и обсушить рыбу внутри и снаружи. Налить
Лосось, запеченный в папильотках
Лосось, запеченный в папильотках 1 кг лососины, 1 луковица, по 1 ? столовой ложки растительного и сливочного масла, молотый черный перец и соль по вкусу.Лук почистить, ополоснуть и измельчить. Очищенную, выпотрошенную и вымытую рыбу нарезать тонкими ломтиками, натереть их
Лосось запеченный
Лосось запеченный Вариант 1КомпонентыТушка лосося —700 г Лимонный сок – 2 столовые ложки Вино сухое белое – 0,5 стакана Масло растительное – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛосося промыть, обсушить снаружи и внутри, полить смесью вина и лимонного сока
Лосось, запеченный с морковью
Лосось, запеченный с морковью КомпонентыТушка лосося – 600 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Лимонный сок – 2 столовые ложки Масло растительное – 1–2 столовые ложки Зелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучку Соль – по вкусуСпособ
Запеченный лосось
Запеченный лосось 250 г филе свежего лосося, 25 г зелени петрушки, 25 г укропа, белый молотый перец, соль.Зелень вымыть, обсушить и очень мелко нарезать или измельчить с помощью блендера. Филе лосося посолить и поперчить по вкусу, тщательно обвалять в зелени, завернуть в