Пицца рыбная по-литовски
Пицца рыбная по-литовски
Ингредиенты Для теста: 250 г муки, 15 г дрожжей, 2 столовые ложки томатного соуса (острого), 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка растительного масла, ? чайной ложки соли, 180 мл воды.
Для начинки:
300 г филе рыбы (любой, копченой или отварной), 130 г сыра (любого), 90 г помидоров, 30 г репчатого лука (пассерованного), 3 чайные ложки томатного соуса, оливки, зелень (любая).
Способ приготовления
Дрожжи с сахаром разведите в 60 мл воды (теплой) и поставьте на 15 минут в теплое место.
В 60 мл воды разведите соль, острый томатный соус и масло. Смешайте с дрожжами, мукой и оставшейся водой. Замесите тесто и дайте постоять в теплом месте 30 минут. Тесто раскатайте, выложите на смазанный жиром противень и оставьте еще на 30 минут, а затем смажьте томатным соусом.
Выложите сверху кусочки рыбы, нарезанный кольцами лук, кружочки помидоров и оливки, посыпьте тертым сыром.
Выпекайте 30 минут при средней температуре, затем сбрызните растительным маслом и посыпьте рубленой зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Грудинка по-литовски
Грудинка по-литовски Капусту нарезать, морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать и все это стушить в жире, добавить нарезанные печеные яблоки и еще протушить. Когда остынет, добавить яйцо, сухари, соль, перец, перемешать. (Вместо яблок можно положить томат-пюре или
Мясо по-литовски
Мясо по-литовски Ингредиенты200 г копченой корейки, 300 г свинины, 300 г говядины, 3 луковицы, 1 столовая ложка муки, 0,5 стакана сметаны, 1 соленый огурец, по вкусу – соль, перец.Способ приготовленияМясо отбить, поперчить, посолить, нарезать продолговатыми кусочками, обжарить
Рыбная пицца с брынзой
Рыбная пицца с брынзой ИнгредиентыДля теста: 400 г муки,20 г дрожжей,100 мл молока,1 яйцо,4 столовые ложки маргарина, 4 столовые ложки растительного масла,1 столовая ложка сахара,? чайной ложки соли,вода.Для начинки: 220 г семги (маринованной),100 г сыра (любого, твердых сортов),100 г
Рыбная пицца с творогом
Рыбная пицца с творогом ИнгредиентыДля теста: 400 муки,150 г сливочного масла,10 г дрожжей (сухих), ? чайной ложки соли,200 мл молока,200 мл воды.Для начинки: 150 г кильки,200 г помидоров,120 г творога,100 г сыра (любого, твердых сортов),2 столовые ложки растительного масла,1 пучок
Квас по-литовски
Квас по-литовски Ингредиенты8,2 л воды1 кг сухарей из ржаного хлеба400 г сахара50 г изюма50 г ржаной муки30 г дрожжей5 г лимонной кислотыСпособ приготовленияДрожжи растворить в 200 мл теплой воды и добавить ржаную муку. Сухари залить (8 л) горячей воды и хорошо перемешать, после
ПИЦЦА СЫРНО-РЫБНАЯ
ПИЦЦА СЫРНО-РЫБНАЯ ИнгредиентыДля теста:• цельное молоко — 0,5 стакана,• порошкообразные дрожжи — 15 г,• куриное яйцо — 1 шт.,• растительное масло — 3 ст. ложки,• пшеничная мука — 200 г,• соль — 0,5 ч. ложки.Для начинки:• обжаренное филе морского окуня —
ПИЦЦА РЫБНАЯ С ЛУКОМ
ПИЦЦА РЫБНАЯ С ЛУКОМ ИнгредиентыДля теста:• мука — 500 г,• кефир — 200 мл,• соль.Для начинки:• томатная паста — 100 г,• соленое филе красной рыбы — 250 г,• консервированные мидии — 100 г,• репчатый лук — 1 шт.,• сыр — 200 г,• петрушка — 1 пучок,• перец, соль.Способ
ПИЦЦА РЫБНАЯ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
ПИЦЦА РЫБНАЯ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ИнгредиентыДля теста:• мука — 200 г,• сливочное масло — 100 г,• яйцо — 2 шт.,• молоко — 150 мл,• маргарин для выпечки — 50 мл,• соль.Для начинки:• сыр твердого сорта — 300 г,• помидоры — 200 г,• креветки — 200 г,• соленое филе красной рыбы —
Запеканка по-литовски
Запеканка по-литовски Ингредиенты:800 г квашеной капусты, 400 г копченой рыбы, 2 сушеных гриба, 100 г маргарина, 1 луковица, молотые сухари, соль, сахар.Способ приготовления:Квашеную капусту промыть, отварить в небольшом количестве воды до полуготовности, затем порубить. Мелко
Пицца сырно-рыбная
Пицца сырно-рыбная ИнгредиентыДля теста:? стакана молока (цельного), 15 г порошкообразных дрожжей, 1 яйцо, 3 ст. л. растительного масла, 200 г пшеничной муки,? ч. л. соли. Для начинки: 300 г филе морского окуня (обжаренного), 100 г маринованного лука или чеснока (измельченного), 450 г
Квас по-литовски
Квас по-литовски Ингредиенты8,2 л воды, 1 кг сухарей из ржаного хлеба, 400 г сахара, 50 г изюма, 50 г ржаной муки, 30 г дрожжей, 5 г лимонной кислоты.Способ приготовленияДрожжи растворить в 200 мл теплой воды и добавить ржаную муку. Сухари залить (8 л) горячей воды и хорошо
Квас по-литовски
Квас по-литовски Ингредиенты8,2 л воды, 1 кг сухарей из ржаного хлеба, 400 г сахара, 50 г изюма, 50 г ржаной муки, 30 г дрожжей, 5 г лимонной кислоты.Способ приготовленияДрожжи растворить в 200 мл теплой воды и добавить ржаную муку. Сухари залить (8 л) горячей воды и хорошо
Шашлык по-литовски
Шашлык по-литовски 720 г говядины, 200 г сала, лимон, 4 дольки чеснока, соль и перец – по вкусу. Нарезать мясо кусочками (толщина – 0,5 см, ширина – 6–8 см, длина – 10–12 см) и слегка отбить, посолить, поперчить, натереть толченым чесноком, сбрызнуть соком лимона и
Хрен по-литовски
Хрен по-литовски Крупный корешок хрена (200–250 г) натереть на мелкой терке и в ситечке ошпарить кипятком.В кастрюльке растопить 50 г масла, положить хрен и быстро его поджарить. Добавить сливки, чтобы образовался густой крем; довести до кипения, но не кипятить, приправить