Пицца с малиной и сыром
Пицца с малиной и сыром
Для теста:180 г муки, 12 г дрожжей (сухих), 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, вода, соль.
Для начинки:200 г малины (свежей), 60 г сыра маскарпоне, 30 г миндальных лепестков, 25 г топленого сливочного масла, 25 г сахара, 2 г ванили, 1 столовая ложка лимонной цедры, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 чайные ложки бальзамического уксуса.
Способ приготовления:Растворите дрожжи в небольшом количестве воды. Смешайте сахар и дрожжи. Вмешайте муку, яйца, посолите. Замесите тесто, поставьте в сухое холодное место.
Для начинки малину и сахар смешайте блендером. Перелейте получившуюся смесь в кастрюльку,
нагрейте на медленном огне. Влейте тонкой струйкой бальзамический уксус, перемешайте, готовьте до загустения. Остудите.
Маскарпоне, ваниль, лимонный сок, цедру и сахарную пудру смешайте. Поставьте в холодильник до загустения примерно на 1 час.
Тесто раскатайте в тонкий пласт, выложите на противень, предварительно смазанный сливочным маслом. Сформуйте бортики из теста, поставьте выпекаться в предварительно нагретый до температуры 120 °C духовой шкаф на 20 минут. Остудите готовый корж, смажьте малиновым соусом, поставьте снова в духовой шкаф на 10 минут. Достаньте готовый корж, остудите. На основу выложите сыр, ягоды малины. Обжарьте миндаль на медленном огне с растительным маслом.
Выложите на пиццу. Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пицца с бараниной и сыром
Пицца с бараниной и сыром Ингредиенты Для теста:400 г муки, 10 г дрожжей (сухих), 1 ? столовых ложек оливкового масла, 1 столовая ложка сахара, 250 мл воды, соль. Для начинки:400 г баранины (отварной), 150 г сыра (любого, твердых сортов), 100 г риса (вареного), 3 помидора, 3
Пицца с ветчиной и сыром
Пицца с ветчиной и сыром Ингредиенты: 200 г пшеничной муки, 100 мл молока, 15 г дрожжей, 2 столовые ложки растительного масла, 200 г ветчины, 2 стручка болгарского перца, 200 г сыра (любого), 1 яйцо, 1 помидор, 1 пучок зеленого лука, 20 г сливочного масла, соль.Способ приготовления:
Пицца с адыгейским сыром
Пицца с адыгейским сыром Ингредиенты Для теста:300 г муки, 15 г дрожжей (сухих), 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки растительного масла, 2 чайные ложки соли, вода. Для начинки:250 г адыгейского сыра, 200 г куриной грудки, 100 г шампиньонов, 100 г свиного фарша, 30 г
Пицца с шампиньонами и сыром
Пицца с шампиньонами и сыром ? готовая основа под пиццу? 200 г свежих шампиньонов? 100 г сыра? 2 моркови? 1 головка репчатого лука? 2 ст. л. растительного масла? 1 ст. л. майонезаОвощи очистите и вымойте. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко порубите и обжарьте вместе на
Пицца с малиной
Пицца с малиной Для теста:200 г муки, 120 г сахара, 30 г сливочного масла, 100 г творога, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя. Для начинки:100 г малины, 100 г персиков, 10 г ванилина. Способ приготовления:Яйца и сахар взбейте, растопите на водяной бане сливочное масло,
Пицца с грушами и сыром дор блю
Пицца с грушами и сыром дор блю Для теста:160 г муки, 15 г дрожжей, 1 столовая ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 10 мл оливкового масла, 130 мл воды. Для начинки:1 груша, 50 г сыра дор блю, 50 г сыра (любого, твердых сортов), 10 г молотых грецких орехов, 1 столовая ложка сметаны.
Пицца с сыром и арахисом
Пицца с сыром и арахисом Для теста:200 г муки, 65 г маргарина (растопленного на водяной бане), 7 г дрожжей (сухих), 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 130 мл воды. Для начинки:100 г плавленого сыра, 100 г сахара, 100 г арахиса, 80 г горького шоколада (тертого), 20 г
Имбирная пицца с малиной
Имбирная пицца с малиной Для теста:200 г муки, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 3 яйца, 60 мл молока. Для начинки:250 г малины (свежей), 100 г ванильного мороженого, 40 г сливочного масла, 40 г коричневого сахара, 40 г муки, 20 г овсяных хлопьев, 3–4-сантиметровый кусочек корня
ПИЦЦА С СЫРОМ
ПИЦЦА С СЫРОМ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 2 стакана,• сливочное масло — 200 г,• сметана — 1 стакан,• 1 яичный желток.Для начинки:• копченое куриное филе — 200 г,• репчатый лук — 2 шт.,• свежие помидоры — 4 шт.,• тертый сыр — 300 г,• зелень петрушки, перец,
ПИЦЦА С МЯГКИМ СЫРОМ
ПИЦЦА С МЯГКИМ СЫРОМ ИнгредиентыДля теста:• мука — 200 г,• дрожжи — 10 г,• сахар — 0,5 ч. ложки,• растительное масло — 1 ст. ложка.Для начинки:• куриная грудка — 200 г,• сыр твердого сорта — 300 г,• сыр мягкого сорта — 100 г,• яйцо — 4 шт.,• консервированные мидии —
ПИЦЦА ТОМАТНАЯ С СЫРОМ
ПИЦЦА ТОМАТНАЯ С СЫРОМ ИнгредиентыДля теста:• мука — 300 г,• дрожжи — 15 г,• соль.Для начинки:• ветчина — 200 г,• томатное пюре — 300 г,• помидоры — 300 г,• сыр твердого сорта — 200 г,• болгарский сладкий перец — 1 шт.,• растительное масло — 100 мл,• тимьян, базилик,
ПИЦЦА КАРТОФЕЛЬНАЯ С СЫРОМ
ПИЦЦА КАРТОФЕЛЬНАЯ С СЫРОМ ИнгредиентыДля теста:• цельное молоко — 0,6 стакана,• пшеничная мука — 230 г,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• растительное масло — 2 ст. ложки,• соль на кончике ножа.Для начинки:• картофель — 3 шт.,• сливочный сыр — 100 г,• сливочное масло —
Пицца с курицей и сыром
Пицца с курицей и сыром Вес – 2780.5 г. Порции – 12. Ингредиенты Для теста: • 200 г муки• ? ч. ложки соли• 10 г дрожжей• 100 мл молока• сахар Для на чинки: • 1 небольшой отварной
Пицца с шампиньонами и сыром
Пицца с шампиньонами и сыром Ингредиенты400 г муки, 20 г дрожжей, 200 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 луковица, 1 столовая ложка майонеза, 4 столовые ложки растительного масла, 10 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовленияРазвести дрожжи в 200 мл теплой воды и оставить на 15
Пицца с шампиньонами и сыром
Пицца с шампиньонами и сыром Ингредиенты для теста200 г пшеничной муки, 100 мл молока, по 3 столовые ложки сливочного и растительного масла, соль.Ингредиенты для начинки400 г свежих шампиньонов, 130 г сыра, 2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, черный молотый перец,
Пирожки из слоеного теста с мягким сыром и малиной
Пирожки из слоеного теста с мягким сыром и малиной Слоеное тесто – 300 гСыр маскарпоне – 140 гМалина – 150 гСахар – 40 гЯйца – 3 шт. 20 мин 269 ккалРазмороженное тесто раскатать и нарезать на квадратики.В середину каждого квадратика положить немного сыра, малины и посыпать