Читайте также
Рис по итальянски
КомпонентыРис – 200 г Вода – 400 г Помидоры – 200 г Зеленый горошек консервированный – 300 г Сыр тертый – 60 г Соль – по вкусуСпособ приготовленияВ смазанный маслом керамический горшок насыпать рис, залить горячей водой, посолить. Горшок накрыть и
Рис по-итальянски
Рис отварить и подрумянить на сковороде в закипевшем масле. Подать с тертым сыром.300 г риса, масло, тертый сыр,
РЖАНОЙ ХЛЕБ С СИРОПОМ (КИСЛО-СЛАДКИЙ ХЛЕБ)
? л простокваши, 35 г дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 1 стакан сиропа, 1 ст. ложка тмина, ? ст. ложки аниса, 1 ст. ложка тертой апельсинной или мандариновой цедры, 1 чайная ложка соли, 50 г растительного масла или жира, 700—800 г ржаной муки, 400 г
Хлеб с розмарином по-итальянски
Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 2 яйца, 3 столовые ложки измельченного розмарина, 2–3 веточки розмарина, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки оливкового масла, 100 г изюма, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли.Способ
Хлеб пшеничный по-итальянски
ИнгредиентыМука пшеничная — 450 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., сыр твердых сортов — 100 г, молоко сухое — 1,5 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., яйцо — 1 шт., вода — 180 мл, сахар — 2,5 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Сыр натереть на терке или
Говядина с оливками по-итальянски
* Говядина (филе) – 800 г * Оливки без косточек – 400 г * Репчатый лук – 1 шт. * Сливочное масло – 80 г * Корень сельдерея – 1 шт. * Морковь – 1 шт. * Зелень петрушки, базилик – по 1 пучку * Сухое белое вино – 0,5 стакана * Томатный соус – 1 ст. л. * Соль,
Горячие бутерброды с яйцами и оливками по-итальянски
* Тостерный хлеб или батон – 4 ломтика * Сыр (пармезан, голландский) – 60 г * Яйца – 2 шт. * Оливки – 4 шт. * Репчатый лук – 2 шт. * Оливковое масло – 3 ст. л. * Майонез – 2 ст. л. * Сладкая горчица – 2 ч. л. * Соль, черный молотый
Рис по-итальянски
Разварить совершенно 400 г рису, хорошенько перемытого. Стереть на терке 200 г ветчинного сала и цветной капусты и перемешать их вместе, прибавив туда рубленой петрушки, чесноку, перцу, соли и несколько самого молодого укропу.Когда капуста постоит на легком
Итальянский хлеб с оливками и луком
Ингредиенты600 г пшеничной муки, 1 красная луковица, по 7 черных и зеленых оливок без косточек, 5 столовых ложек оливкового масла, 1 столовая ложка сухих дрожжей, соль, 300 мл воды.Способ приготовленияЛук мелко нарежьте, обжарьте в режиме
Итальянский хлеб с оливками и луком
600 г пшеничной муки, 1 красная луковица, 7 черных и зеленых оливок (без косточек), 5 столовых ложек оливкового масла, 1 столовая ложка дрожжей (сухих), 300 мл воды, соль.Лук мелко нарежьте, обжарьте в режиме «Жарка» на оливковом масле в чаше
Хлеб с розмарином по-итальянски
Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 2 яйца, 3 столовые ложки измельченного розмарина, 2–3 веточки розмарина, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки оливкового масла, 100 г изюма, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли.
Способ
Суп по-итальянски
Ингредиенты:1,5 л говяжьего бульона, 100 мл сливок, 400 г вареного говяжьего языка, 100 г сыра, 20 г томатной пасты, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 10 г горчицы, 40 г муки, мускатный орех на кончике ножа, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко
По-итальянски
Все счастливчики, побывавшие в Италии, восхищаясь красотами этой страны, не упускают случая похвастать, какие изысканные блюда они пробовали. Итальянская кухня славится не только длиннющими спагетти и сочной лазаньей, но любым изделием из теста. Например,
Рис по-итальянски
50 г риса, 20 г сливочного масла, 30 г сыра.Перебранный и промытый рис положить в кастрюлю и залить небольшим количеством бульона. Варить, помешивая веселкой и постепенно вливая бульон. Когда рис сварится, посолить, добавить сливочное масло и тертый сыр и