Салат из огурцов, капусты, перца и лука-порея
Компоненты
Огурцы – 400 г
Капуста белокочанная – 200 г
Перец сладкий – 200 г
Лук – порей – 1 стебель
Зелень сельдерея – 50 г
Сок лимона – 1–2 чайные ложки
Масло растительное – 1–2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Очищенный от семян сладкий перец и огурцы нарезать тонкой соломкой, капусту нашинковать, лук-порей нарезать тонкими кружочками, зелень мелко порубить. Смешать все овощи и зелень, посолить, сбрызнуть лимонным соком и заправить растительным маслом.