Говядина в горчичной глазури
Говядина в горчичной глазури
Компоненты
Говядина без костей – 1 кг
Масло топленое – 100 г
Горчица столовая – 2 столовые ложки
Соль и перец молотый – по вкусу
Способ приготовления
Говядину промыть, нарезать порционными кусками, каждый кусок мяса слегка отбить и обмазать горчицей, положить в холодильник на 30 минут, затем посолить, поперчить, обмазать растопленным маслом и жарить на решетке духовки до полной готовности, периодически переворачивая и смазывая маслом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Буженина с горчичной корочкой
Буженина с горчичной корочкой Ингредиенты: 1 кг свинины, 2 зубчика чеснока, 1 яичный желток, 3 ст. л. вермута, 1–2 ст. л. меда, 3–4 ст. л. зернистой горчицы, 0,5 ч. л. молотого имбиря, перец, соль Мясо вымыть, обсушить, на поверхности сделать неглубокие надрезы. Натереть мясо солью,
Рубцы в горчичной заправке
Рубцы в горчичной заправке 300–350 г вареных рубцов, 1 средняя луковица,? ст. горчичной заправки.Сварить рубцы, немного охладить и нарезать лапшой. Затем добавить шинкованный репчатый лук и залить горчичной заправкой. Подавать в салатнике, украсив листьями салата и
Салат с медово-горчичной заправкой
Салат с медово-горчичной заправкой 100 г вареного картофеля, 50 г лука-порея, 80 г салатного микса, пряная травяная соль, крахмал, помидор черри для украшения, чесночный соус, растительное масло для фритюра Для заправки: 50 г французской горчицы, 50 г дижонской горчицы, 50 г
Сельдь в горчичной заправке
Сельдь в горчичной заправке 150–200 г филе сельди, 1–2 головки репчатого лука, 50 г зеленого лука, 13 стакана горчичной заправки, зелень петрушки Репчатый лук тонко нарезать, опустить на несколько секунд в кипящую воду и быстро охладить. Подготовленный репчатый лук положить
Говядина в лимонно-горчичной глазури
Говядина в лимонно-горчичной глазури КомпонентыГовядина – 600 гИзмельченная лимонная цедра – 2 столовые ложкиЧеснок – 1 зубчикГорчица столовая – 2–3 столовые ложкиСметана – 3–4 столовые ложкиСоль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать
РУБЕЦ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКЕ
РУБЕЦ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКЕ Вареный рубец нарезать тонкой соломкой. Добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами. Выложить горкой в салатник и полить горчичной заправкой, украсить зеленью.Состав: вареный рубец — 120 г, репчатый лук — 20 г, горчичная заправка — 35 г,
Кукурузный хлеб с горчичной корочкой
Кукурузный хлеб с горчичной корочкой Ингредиенты: 450 г пшеничной муки, 230 г кукурузной муки, 150 мл молока, 2 столовые ложки кукурузного масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка горчицы, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Влить в
Рубец в горчичной заправке
Рубец в горчичной заправке Вареный рубец нарезать тонкой соломкой. Добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами. Выложить горкой в салатник и полить горчичной заправкой, украсить зеленью.Состав: вареный рубец — 600 г, репчатый лук — 100 г, горчичная заправка — 150 г,
Огурцы с горчичной приправой
Огурцы с горчичной приправой Ингредиенты: 5–6 огурцов, 100 г редиса, 4 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки горчицы, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.Огурцы и редис вымыть,
Рубец в горчичной заправке
Рубец в горчичной заправке Вареный рубец нарезать тонкой соломкой. Добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами. Выложить горкой в салатник и полить горчичной заправкой, украсить зеленью.Состав: вареный рубец — 600 г, репчатый лук — 100 г, горчичная заправка — 150 г,
Кукурузный хлеб с горчичной корочкой
Кукурузный хлеб с горчичной корочкой Ингредиенты: 450 г пшеничной муки, 230 г кукурузной муки, 150 мл молока, 2 столовые ложки кукурузного масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка горчицы, 2 чайные ложки соли. Способ приготовления:
Рубец в горчичной заправке
Рубец в горчичной заправке Состав: вареный рубец — 600 г, репчатый лук — 100 г, горчичная заправка — 150 г, зелень.Вареный рубец нарезать тонкой соломкой. Добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами. Выложить горкой в салатник и полить горчичной заправкой, украсить
Рубец в горчичной заправке
Рубец в горчичной заправке Рубец тщательно промыть, замочить на 3 часа, затем отварить. Охлажденный рубец нарезать тонкой соломкой. Добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами.Выложить горкой в салатник и полить горчичной заправкой, украсить зеленью.Состав: вареный
Салат зеленый с горчичной заправкой
Салат зеленый с горчичной заправкой Ингредиенты:1? пучка зеленого салата, 1 луковица, 2 столовые ложки кислого яблочного сока, 2 столовые ложки оливкового масла, ? чайной ложки горчичного порошка.Способ приготовления:листья салата промыть под проточной водой и крупно