Индейка нежная ароматная
Индейка нежная ароматная
Компоненты
Индейка – 600 г
Масло оливковое – 3 столовые ложки
Лимонный сок – 2 чайные ложки
Сметана – 3 столовые ложки
Зелень кинзы – 1 пучок
Кориандр молотый – 1 чайная ложка
Соль и перец молотый – по вкусу
Способ приготовления
Мясо индейки промыть, обсушить полотенцем, нарезать порционными кусками, натереть каждый кусок перцем, сбрызнуть лимонным соком, обмазать сметаной и выдержать 30 минут. Затем куски индейки посолить и положить в корзину пароварки, предварительно выстланную зеленью кинзы. В пароварку налить воду, в воду добавить кориандр, включить прибор и готовить мясо на пару.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Солонина нежная
Солонина нежная Ингредиенты1 кг говядины, 20 г сахара, 5 г селитры, 70 г соли.Для заливки: 300–400 мл воды, 20 г можжевельника (толченого), 3 г корицы, 3 г гвоздики, 3 г лаврового листа (толченого), 3 г перца.Способ приготовленияМясо промыть и, нарезав тонкими кусочками, разложить
Нежная семга в фольге
Нежная семга в фольге Что понадобится: 200 г филе семги, 1 луковица, 50 г зелени укропа, ? лимона, молотый черный перец, соль И начинаем готовить: Филе семги вымыть, обсушить в бумажном полотенце и нарезать порционными кусками. Затем натереть солью и
Индейка паровая ароматная
Индейка паровая ароматная КомпонентыИндейка – 800 г Лимонный сок – 4 столовые ложки Гранатовый сок – 4 столовые ложки Зелень кинзы – 1 пучок Кориандр молотый – 1 чайная ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияМясо индейки промыть, обсушить полотенцем, нарезать
Баба нежная
Баба нежная Ингредиенты100 г муки, 6 яиц, 3 желтка, 100 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, цедра ? лимона, ванильный сахар.Способ приготовленияСначала взбивать яйца и желтки с сахаром до загустения на горячей водяной бане. Затем продолжать взбивание массы, сняв посуду с
Запеканка нежная
Запеканка нежная Ингредиенты: 300 г. тертого сыра, 5 яиц, 500 мл молока, 100 г. сливочного масла, ? стакана сахара, 250 г. панировочных сухарей, соль.Молоко довести до кипения, добавить сливочное масло, панировочные сухари, сыр и перемешать. Остудить массу, затем добавить желтки,
Бастурма «Нежная»
Бастурма «Нежная» Ингредиенты: 700 г свинины (вырезка, филейная часть), 3 ст. л. чабера, кориандр, молотая сладкая паприка, красный острый перец, 5 ст. л. коричневого сахара (мускавадо), 4 ст. л. крупной соли, кипяченая вода Сахар смешать с солью, обвалять кусок мяса и поместить в
Баба нежная
Баба нежная Ингредиенты100 г муки,6 яиц, 3 желтка,100 г сахарной пудры,100 г сливочного масла,цедра ? лимона,ванильный сахар.Способ приготовленияСначала взбивать яйца и желтки с сахаром до загустения на горячей водяной бане. Затем продолжать взбивание массы, сняв посуду с
Баба нежная
Баба нежная Для теста:100 г муки, 6 яиц, 3 желтка, 100 г сахарной пудры, 100 г масла, цедра 1/2 лимона, ванильный сахар. Сначала взбивать яйца и желтки с сахаром до загустения на горячей водяной бане. Затем продолжать взбивание массы, сняв посуду с водяной бани,
Наливка нежная
Наливка нежная На 10-литровую бутыль: 3 кг ягод, 7 л воды, 1 бутылка водки.Эту наливку готовят из малины, черной смородины или крыжовника.В емкость влить очищенную воду, добавить ягоды, влить водку, хорошо взболтать, неплотно закрыть пробкой, обвязать холстиной и поставить на
Солонина нежная
Солонина нежная Ингредиенты:1 кг говядины, 20 г сахара, 5 г селитры, 70 г соли.Для заливки:300—400 мл воды, 20 г можжевельника (толченого), 3 г корицы, 3 г гвоздики, 3 г лаврового листа (толченого), 3 г перца.Мясо промыть и, нарезав тонкими кусочками, разложить на 1–2 часа на доске
Солонина нежная
Солонина нежная Ингредиенты:1 кг говядины, 20 г сахара, 5 г селитры, 70 г соли.Для заливки:300-400 мл воды, 20 г можжевельника (толченого), 3 г корицы, 3 г гвоздики, 3 г лаврового листа (толченого), 3 г перца.Мясо промыть и, нарезав тонкими кусочками, разложить на 1–2 часа на доске для
ЗАПЕКАНКА «НЕЖНАЯ»
ЗАПЕКАНКА «НЕЖНАЯ» 200 г нежирного творога, 1 яйцо, 1,5 ст. ложки муки, 20 г сметаны, 1/2 ч. ложки сахара, ванильный сахар на кончике ножа, 2 ст. ложки сливочного масла, 10 г панировочных сухарей Творог разомните. Яичный желток разотрите с сахаром и 1 ст. ложкой сливочного
Нежная кукуруза
Нежная кукуруза 4–5 небольших початков молодой кукурузы,100 г сливочного масла,? ч. л. соли. 1. Нарезать каждый початок кукурузы на 3–4 части для того, чтобы поддон мультиварки был полностью заполнен.2. Выложить кукурузу в стимер.3. Влить в чашу 2 стакана воды. Варка на пару
Нежная аджика
Нежная аджика 3 кг сладкого красного перца, 500 г томатной пасты, 250 г чеснока, 50 г соли, 250 мл рафинированного растительного масла, 1 пучок петрушки.Вымойте и очистите овощи и зелень. Измельчите по отдельности перец, зелень и чеснок в блендере или с помощью мясорубки.
Приправа томатная нежная
Приправа томатная нежная 5 помидоров средней величины, 2 дольки чеснока, 1 луковица, 1 ст. ложка сметаны, соль.Свежие помидоры пропустить через мясорубку вместе с луковицей, добавить мелко нарубленный чеснок, соль. Массу перемешать.Подавать приправу к холодным и горячим
Солонина нежная
Солонина нежная Ингредиенты: 1 кг говядины, 20 г сахара, 5 г селитры, 70 г соли.Для заливки: 300–400 мл воды, 20 г можжевельника (толченого), 3 г корицы, 3 г гвоздики, 3 г лаврового листа (толченого), 3 г перца.Мясо промыть и, нарезав тонкими кусочками, разложить на 1–2 часа на доске