Читайте также
Омлет с луком-пореем
Что понадобится:
8 яиц, 1 кг лука-порея, 2 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. сливочного масла, молотый черный перец, ? ч. л. сахара, соль
И начинаем готовить:
Белую часть лука-порея нарезать тонкими ломтиками, обжарить в половине нормы
Баранина с луком-пореем
КомпонентыБаранина без костей – 600 г Лук-порей – 1 стебель Молотый имбирь – 1 чайная ложка Чеснок – 2–3 зубчика Вино красное – 2 столовые ложки Соевый соус – 3–4 столовые ложки Томатная паста – 1 столовая ложка Зелень сельдерея – 1 маленький пучок
Пот-о-фе из свинины с луком-пореем
Ингредиенты:600 г свинины, 2 стебля лука-порея, 200 г мелкой моркови, 2 столовые ложки оливкового масла, 200 мл мясного бульона, перец, соль.
Способ приготовления:Свинину промыть, нарезать кусочками, выложить на сковороду с разогретым
Баранина, тушенная с луком-пореем
? Баранина – 300 г? Лук-порей – 600 г? Топленое масло – 3 ст. л.? Мука – 1 ст. л.? Сливки – 0,5 стакана? Красный молотый перец, соль по вкусуБаранину нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить и обжарить в топленом масле. Затем добавить
Морковь с луком-пореем
Ингредиенты:3–4 морковки, 200 г лука-порея, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Лук-порей вымыть, нарезать и жарить в растительном
Суп с фасолью и луком-пореем
200 г фасоли, 100 г корня сельдерея, 2 моркови, 2 корня петрушки, 2 головки репчатого лука, 1 стебель лука-порея, 3 ст. л. оливкового масла, 2–3 веточки петрушки, 1 зубчик чеснока, 1 щепотка смеси сушеных трав, соль по вкусу
Фасоль промыть и замочить на
СУП С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ И МОРКОВЬЮ
2 стебля лука-порея, 2 моркови, 1 луковица, 2 л овощного бульона, 1 ст. ложка муки, 1 букет гарни (пучок душистых трав или пряностей, перевязанный кулинарной ниткой), зелень петрушки, соль по вкусу Луковицу почистите и измельчите. Порей и морковь
Сохапур (суп с луком-пореем)
На 50 г лука-порея: 20 г полбы, 3 г муки, 15 г топленого масла, 80 г картофеля; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.Лук-порей перебрать, удалить поврежденные листья, нарезать, залить водой и варить на небольшом огне до мягкости. Поджаренную муку
Суп с луком-пореем и картофелем
1,5 л бульона или воды, 3 картофелины, 2 лука-порея, 1 репа, 250 г черствого хлеба, 30 г сливочного масла, мелко нарезанная петрушка, 1 яичный желток, соль, перец.Налить в кастрюлю 1,5 литра воды или бульона. Довести до кипения. Помыть и нарезать
Баранина с луком-пореем
ПРОДУКТЫ• 750 г баранины• 250 г лука-порея• 25 г репчатого лука• 25 г имбиря• 5 звездочек бадьяна• 50 мл водки• 50 мл соевого соуса• 5 г глутамата натрия• 1 мл кунжутного масла• 1 г черного молотого перца• 5 г сахара• 20 г крахмала• 5 г
Молочный суп с цукини, рисом, луком-пореем, сливками, зеленым луком и петрушкой «Молодо-зелено»
? 200 г цукини? 1/ 2стакана риса? 200 г лука-порея? 500 мл молока? 1 л овощного бульона? 3 ст. ложки сливок? 1 пучок зеленого лука? 1 пучок петрушки? оливковое масло, перец и соль – по
Суп с луком-пореем и черносливом
Ингредиенты200 г белокочанной капусты, 100 г свеклы, 70 г лука-порея, 70 г чернослива, 500 мл воды, соль.Способ приготовленияЧернослив залить кипятком и оставить на 15 минут, затем откинуть на дуршлаг. Капусту, свеклу и лук нашинковать, выложить в