Пекинская капуста
Пекинская капуста
Салат из пекинской капусты с соленым огурцом и зеленым горошком
Вам потребуются: 100 г пекинской капусты, 1 соленый огурец, 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 2 ст. ложки нашинкованного зеленого лука, майонез, соль.
Готовим так.
Соленый огурец очистить и нарезать маленькими кубиками, пекинскую капусту нашинковать соломкой. Смешать огурец, капусту, зеленый горошек, зеленый лук, посолить и заправить майонезом.
Салат из пекинской капусты с корейской морковью, кукурузой и курицей
Вам потребуются: 100 г пекинской капусты, 2 ст. ложки корейской моркови, 2 ст. ложки консервированной кукурузы, 150 г вареной куриной грудки, 1 ст. ложка натертого сыра, майонез, соль.
Готовим так.
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, смешать с тонко нашинкованной пекинской капустой, кукурузой, морковью, сыром, посолить и заправить майонезом.
Салат из пекинской капусты и крабовых палочек
Вам потребуются: 100 г пекинской капусты, 100 г крабовых палочек, 1 вареное яйцо, 1 свежий огурец, зелень укропа, майонез, соль.
Готовим так.
Крабовые палочки измельчить, добавить нарезанный кубиками свежий огурец, тонко нашинкованную пекинскую капусту мелко нарезанное яйцо, посолить, заправить майонезом и украсить сверху измельченной зеленью укропа.
Салат из пекинской капусты с овощами
Вам потребуются: 100 г пекинской капусты, 1 свежий огурец, 1 помидор, 1/2 луковицы, лимонный сок, оливковое масло, майонез, соль.
Готовим так.
Огурец и помидор нарезать кружочками, лук и пекинскую капусту тонко нашинковать. Все смешать, посолить, сбрызнуть лимонным соком, заправить смесью оливкового масла и майонеза.
Суп из пекинской капусты
Вам потребуются: 200 г пекинской капусты, 2 шт. картофеля, 100 г репчатого лука, 1 морковь, лимонный сок, лавровый лист, зелень укропа, перец, соль.
Готовим так.
Картофель, морковь и лук очистить, нарезать соломкой, положить в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности овощей, добавив лавровый лист и черный перец горошком. Когда овощи сварятся, положить в суп мелко нашинкованную пекинскую капусту, сахар, соль, лимонный сок и варить не больше 1 мин. Затем снять с огня, добавить мелко нарезанную зелень укропа, закрыть крышкой и дать потомиться несколько минут, после чего сразу же подавать на стол.
Капуста пекинская маринованная
Вам потребуются: 1 кг пекинской капусты, 300 г сладкого перца, 300 г репчатого лука, 1 стручок горького красного перца. Для маринада: 1 л воды, 100 мл яблочного уксуса, 100 г сахара, 50 г соли.
Готовим так.
Капусту вымыть, нарезать крупными кусками. Лук репчатый очистить и нарезать кольцами. Перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать крупной соломкой или кольцами. Плотно уложить подготовленные овощи в стерилизованную банку, залить кипящим маринадом, положить в заготовку стручок острого горького перца, закрыть крышкой. Хранить в холодном месте.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ 200 г пекинской капусты, 1 головка репчатого лука, 1 болгарский перец, 80 г сливочного масла, 2 вареных яйца, соль. Пекинскую капусту и болгарский перец нарезать тонкой соломкой, лук – тонкими полукольцами, посолить, обжарить на масле. На
Квашеная пекинская капуста с грушей
Квашеная пекинская капуста с грушей ? По 1 вилку пекинской капусты, груше, головке репчатого лука? 70 г соли? 100 г рисовой муки? 80 г зеленого лука? 30 г сахара? 5 зубчиков чеснока? 1 корень имбиря? 1 л водыКапусту промойте, разрежьте вдоль на две части и вырежьте кочерыжки. Затем
Квашеная пекинская капуста с дайконом
Квашеная пекинская капуста с дайконом ? По 1 вилку пекинской капусты, дайкону, головке репчатого лука, корню имбиря? 70 г соли? 100 г сахара? 80 г зеленого лука? 5 зубчиков чеснока? красный молотый жгучий перец? 1 л водыКапусту промойте, разрежьте вдоль на две части и вырежьте
Квашеная пекинская капуста с ананасом
Квашеная пекинская капуста с ананасом ? По 1 вилку пекинской капусты, зеленому перцу чили, красному перцу чили, головке репчатого лука, корню имбиря? 70 г соли? 2 головки чеснока? 0,5 свежего ананасаКапусту промойте, разрежьте вдоль на две части и вырежьте кочерыжки. Чеснок,
Квашеная пекинская капуста
Квашеная пекинская капуста ? По 2 вилка пекинской капусты, моркови? по 1 перцу чили, корню имбиря? 60 г соли? 30 г сахара? 30 мл винного рисового уксусаЛистья отделите от кочерыжки, тщательно вымойте и обсушите, нарежьте небольшими квадратами. Морковь нашинкуйте, из перца чили
Квашеная пекинская капуста
Квашеная пекинская капуста ? По 1 вилку пекинской капусты, головке чеснока, корню имбиря? 2 красных жгучих перца? 30 г сахара? зеленый лук? 50 мл готового рыбного соусаДля заливки:? 50 г соли? 2 л водыВилки капусты разрежьте вдоль на 2–3 части, удалите кочерыжку. Затем капусту
Острая пекинская капуста
Острая пекинская капуста ? 1 кочан пекинской капустыДля маринада:? 60 г соли? 40 г сахара? 3 зубчика чеснока? по 1 редьке, головке репчатого лука, корню имбиря, яблоку, груше? 1 л водыПекинскую капусту разрежьте на 4 части, вырежьте кочерыжку и нарежьте крупными кусками. В воду
Пекинская капуста в маринаде из розмарина
Пекинская капуста в маринаде из розмарина ? 1 кочан пекинской капустыДля маринада:? 1 головка чеснока? 70 г соли? 100 мл лимонного сока? 50 мл растительного масла? зелень розмарина? душистый перец горошкомРозмарин и чеснок мелко порубите, перец горошком разотрите. Соедините
Пекинская капуста в белом вине
Пекинская капуста в белом вине ? По 1 вилку пекинской капусты, моркови, головке репчатого лука, зубчику чеснокаДля маринада:? 50 г соли? 400 мл белого сухого вина? 200 мл растительного масла? зелень петрушки? лавровый лист? душистый перец горошкомКапусту нашинкуйте, морковь
Пекинская капуста в соевом соусе
Пекинская капуста в соевом соусе ? 1 кочан пекинской капустыДля маринада:? 50 г соли? 30 г сахара? 2 зубчика чеснока? 150 мл соевого соуса? 100 мл лимонного сока? сушеный базилик? черный молотый перецКапусту нарежьте крупными кусками. Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки.
Маринованная пекинская капуста с морковью
Маринованная пекинская капуста с морковью ? По 2 кочана пекинской капусты, моркови? 1 головка репчатого лука? 5 зубчиков чеснока? 120 г соли? 80 г томатной пасты? 50 г сахара? 80 мл 9 %-ного уксуса? хмели-сунели? кориандрКапусту нарежьте крупными квадратами, посыпьте солью и
Пекинская капуста с чесноком
Пекинская капуста с чесноком ? 2 кочана пекинской капусты? 4 зубчика чеснока? 20 г соли? красный молотый перецКапусту разрежьте вдоль на 2–3 части. Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки, добавьте жгучий молотый перец, соль и перемешайте. Натрите капусту полученной
Пекинская капуста с редькой
Пекинская капуста с редькой ? По 1 кочану пекинской капусты, черной редьке, головке репчатого лука, корню имбиря? 5 зубчиков чеснока? 80 г зеленого лука? 40 г соли? 20 г сахара? красный молотый перец? 1 л водыКапусту промойте, разрежьте вдоль на 2 части и вырежьте кочерыжки.
Соленая пекинская капуста
Соленая пекинская капуста ? 2 кочана пекинской капусты? 20 г соли? 10 г сахара? по 1 перцу чили, корню имбиря? 30 мл винного рисового уксусаЛистья отделите от кочерыжки, тщательно вымойте и обсушите. Нарежьте небольшими квадратами. Из перца чили удалите семена и нарежьте
Пекинская капуста с грушей
Пекинская капуста с грушей ? По 3 гочана пекинской капусты, зубчика чеснока? 2 черных редьки? 1 груша? 60 г соли? зелень петрушки? зеленый лукКапусту разрежьте на 2–3 части, посолите. Редьку очистите, нашинкуйте тонкими кружками, петрушку и лук мелко порубите. Грушу нарежьте
Пекинская капуста
Пекинская капуста Салат из пекинской капусты с соленым огурцом и зеленым горошком Вам потребуются: 100 г пекинской капусты, 1 соленый огурец, 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 2 ст. ложки нашинкованного зеленого лука, майонез, соль.Готовим так.Соленый огурец