Читайте также
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ
200 г пекинской капусты, 1 головка репчатого лука, 1 болгарский перец, 80 г сливочного масла, 2 вареных яйца, соль.
Пекинскую капусту и болгарский перец нарезать тонкой соломкой, лук – тонкими полукольцами, посолить, обжарить на масле. На
Квашеная пекинская капуста с грушей
? По 1 вилку пекинской капусты, груше, головке репчатого лука? 70 г соли? 100 г рисовой муки? 80 г зеленого лука? 30 г сахара? 5 зубчиков чеснока? 1 корень имбиря? 1 л водыКапусту промойте, разрежьте вдоль на две части и вырежьте кочерыжки. Затем
Квашеная пекинская капуста с чесноком
? 2 вилка пекинской капусты? 50 г соли? 4 головки чеснока? красный молотый перецВилки капусты разрежьте вдоль на 2–3 части. Тщательно натрите капустные листы солью. Выложите капусту в подготовленную емкость, не утрамбовывая.
Квашеная пекинская капуста с дайконом
? По 1 вилку пекинской капусты, дайкону, головке репчатого лука, корню имбиря? 70 г соли? 100 г сахара? 80 г зеленого лука? 5 зубчиков чеснока? красный молотый жгучий перец? 1 л водыКапусту промойте, разрежьте вдоль на две части и вырежьте
Квашеная пекинская капуста с ананасом
? По 1 вилку пекинской капусты, зеленому перцу чили, красному перцу чили, головке репчатого лука, корню имбиря? 70 г соли? 2 головки чеснока? 0,5 свежего ананасаКапусту промойте, разрежьте вдоль на две части и вырежьте кочерыжки. Чеснок,
Квашеная пекинская капуста
? По 2 вилка пекинской капусты, моркови? по 1 перцу чили, корню имбиря? 60 г соли? 30 г сахара? 30 мл винного рисового уксусаЛистья отделите от кочерыжки, тщательно вымойте и обсушите, нарежьте небольшими квадратами. Морковь нашинкуйте, из перца чили
Квашеная пекинская капуста
? По 1 вилку пекинской капусты, головке чеснока, корню имбиря? 2 красных жгучих перца? 30 г сахара? зеленый лук? 50 мл готового рыбного соусаДля заливки:? 50 г соли? 2 л водыВилки капусты разрежьте вдоль на 2–3 части, удалите кочерыжку. Затем капусту
Пекинская капуста в лимонном маринаде
? 1 кочан пекинской капустыДля маринада:? по 30 г соли, меда? 10 г молотого кумина? 100 мл оливкового масла? 50 мл лимонного сока? кайенский перецКапусту нашинкуйте. В глубокой емкости смешайте мед, лимонный сок, добавьте кайенский перец,
Острая пекинская капуста
? 1 кочан пекинской капустыДля маринада:? 60 г соли? 40 г сахара? 3 зубчика чеснока? по 1 редьке, головке репчатого лука, корню имбиря, яблоку, груше? 1 л водыПекинскую капусту разрежьте на 4 части, вырежьте кочерыжку и нарежьте крупными кусками. В воду
Пекинская капуста в маринаде из розмарина
? 1 кочан пекинской капустыДля маринада:? 1 головка чеснока? 70 г соли? 100 мл лимонного сока? 50 мл растительного масла? зелень розмарина? душистый перец горошкомРозмарин и чеснок мелко порубите, перец горошком разотрите. Соедините
Пекинская капуста в белом вине
? По 1 вилку пекинской капусты, моркови, головке репчатого лука, зубчику чеснокаДля маринада:? 50 г соли? 400 мл белого сухого вина? 200 мл растительного масла? зелень петрушки? лавровый лист? душистый перец горошкомКапусту нашинкуйте, морковь
Пекинская капуста с чесноком
? 2 кочана пекинской капусты? 4 зубчика чеснока? 20 г соли? красный молотый перецКапусту разрежьте вдоль на 2–3 части. Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки, добавьте жгучий молотый перец, соль и перемешайте. Натрите капусту полученной
Пекинская капуста с редькой
? По 1 кочану пекинской капусты, черной редьке, головке репчатого лука, корню имбиря? 5 зубчиков чеснока? 80 г зеленого лука? 40 г соли? 20 г сахара? красный молотый перец? 1 л водыКапусту промойте, разрежьте вдоль на 2 части и вырежьте кочерыжки.
Пекинская капуста с грушей
? По 3 гочана пекинской капусты, зубчика чеснока? 2 черных редьки? 1 груша? 60 г соли? зелень петрушки? зеленый лукКапусту разрежьте на 2–3 части, посолите. Редьку очистите, нашинкуйте тонкими кружками, петрушку и лук мелко порубите. Грушу нарежьте
Пекинская капуста
Салат из пекинской капусты с соленым огурцом и зеленым горошком
Вам потребуются: 100 г пекинской капусты, 1 соленый огурец, 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 2 ст. ложки нашинкованного зеленого лука, майонез, соль.Готовим так.Соленый огурец
Пекинская капуста
Капусту залить соленым раствором (300 г соли на 5 кг капусты) так, чтобы капуста была полностью в растворе. Можно сверху поставить гнет. Через 2–3 дня рассол слить, капусту отжать, срезать кочерыжку, разобрать на листья. Каждый лист разрезать вдоль на 2–3