Глава 4. Кухня стран Америки

Блюда стран Америки отличаются строгостью и простотой по сравнению с блюдами, традиционными для многих европейских и восточных государств.

Наибольшее распространение тут получили салаты, бутерброды, сэндвичи и другая пища, которую легко приготовить.

Широко применяются при приготовлении различных блюд морепродукты, консервированные овощи, зелень, приправы, специи, соусы.

Во многих рецептах присутствуют орехи, сыр, вино, придающие тому или иному блюду неповторимый вкус.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Глава 1. Русская кухня Одно из ведущих мест среди наиболее популярных кулинарных рецептов всего мира занимают рецепты блюд русской кухни. Обусловлено это тем, что на территории нашей страны издревле проживают различные народы, чьи традиции оказали свое влияние на

Глава 2. Восточная кухня Восточная кухня отличается большим разнообразием блюд, при приготовлении которых широко используют приправы, пряности, морепродукты.Одними из наиболее популярных и известных блюд, распространенных у народов Востока, являются шашлыки и пловы.

Глава 3. Европейская кухня Европейская кухня, как и восточная, отличается множеством различных блюд, приготовленных по особым старинным рецептам, сохранившимся до наших дней.Нередко туристы, побывавшие в одной из европейских стран, говорят, что визитная карточка этого

Глава 5. Кухня Австралии Австралийская кухня представляет собой приспособленную к местным условиям английскую.Большой популярностью на австралийском континенте пользуются разнообразные фаршированные блюда и мясо (говядина, баранина, птица), которое подают к столу

Глава 5. Охотничья кухня В настоящее время редко кто умеет правильно готовить дичь. При виде куропатки или тушки зайца даже опытные кулинары начинают паниковать, листая кулинарные книги советских времен или изучая один за другим рецепты в Интернете. На самом деле в

Глава 12 Рецепты из разных стран Классический рецепт турецкого кофе Этот вид кофе в зависимости от количества сахара в его составе может быть горьким, сладким, очень сладким, более густым или менее насыщенным.Требуется (на 1 порцию): по 1 ч. л. черного кофе и сахара, 1/3 стакана

Глава 12. Пицца разных стран Английская Требуется: 20 г дрожжей, 700 г муки, 250 г молока или воды, 10 г сахара, 50 г масла, соль.Для начинки: 100 г баранины, 50 г картофеля, 3 луковицы, 150 г свежих грибов, 40 г почек, 20 г сливочного масла, зелень.Способ приготовления. Измельченные дрожжи

Глава 12. Пельмени разных стран Дюшбара Дюшбара – род пельменей, получивших свое распространение в странах Азии (Казахстане, Таджикистане и других) и ставших любимым народным блюдом. Для приготовления любой пищи азиаты используют натуральные, свежие продукты, поэтому