Салат из овощей с авокадо

Салат из овощей с авокадо

Что понадобится:

1 авокадо, 2 помидора, 1 свежий огурец, 1 красный болгарский перец, 2 моркови, 1 красная луковица, ? стакана изюма или сушеных ягод без косточек (клюквы, вишни), ? стакана рубленых ядер грецких орехов, 60 г семян кунжута, листья салата, зелень

Для заправки:2 зубчика чеснока, сок 1 лимона, 2–4 ст. л. оливкового масла, сахар, соль, молотый перец

И начинаем готовить:

Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать мякоть кубиками, сразу же полить небольшим количеством лимонного сока. Помидоры и огурец нарезать небольшими ломтиками. Болгарский перец и лук тонко нашинковать. Морковь натереть на терке. Изюм или сушеные ягоды залить кипятком на 10 мин, затем воду слить, сухофрукты отжать. Листья салата крупно нарубить. Подготовленные продукты соединить, добавить рубленую зелень. Для заправки оливковое масло взбить с лимонным соком, сахаром, солью и перцем, добавить пропущенный через пресс чеснок. Салат полить заправкой, аккуратно перемешать, выложить в салатник, посыпать рублеными орехами и кунжутом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

САЛАТ ИЗ АВОКАДО

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

САЛАТ ИЗ АВОКАДО Требуется: 2 плода авокадо, сок половины лимона, 4 зеленых помидора, 3 персика, 150 г клубники, 3 ст. л. сахара, 3 ч. л. коньяка.Способ приготовления. Плоды авокадо разрежьте пополам и удалите косточки. Из мякоти вырежите при помощи кофейной ложечки маленькие


Салат из авокадо

Из книги Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Салат из авокадо Авокадо чистим, разделяем пополам и удаляем косточки. Нарезаем мякоть ломтиками и складываем в миску. Добавляем очищенные и нарезанные кубикамиапельсины, крупно нарезанные листья салата, вливаем оливковое масло, прибавляем нарезанный соломкой лук,


Салат из авокадо с рукколой

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Салат из авокадо с рукколой Ингредиенты:Авокадо — 1 шт., руккола — 150 г, лимонный сок — 1 ст. л., зелень петрушки или укропа, черный молотый перец по вкусу.Способ приготовления:Авокадо очистить, вынуть косточку, разрезать мякоть на половинки, сбрызнуть лимонным соком и


Салат из авокадо

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из авокадо 1/2 плода авокадо, 100 г салатного листа, 100 г сладкого перца, 1 ст. ложка оливкового масла, 10 г миндаля, укроп. Нарезать салатный лист. Очистить плод авокадо и мелко нарезать его. Так же нарезать сладкий перец и укроп и положить все нарезанные ингредиенты в


Салат из авокадо

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из авокадо 1/2 плода авокадо, 100 г салатного листа, 100 г сладкого перца, 1 ст. ложка оливкового масла, 10 г миндаля, укроп.Нарезать салатный лист. Очистить плод авокадо и мелко нарезать его. Так же нарезать сладкий перец и укроп и положить все нарезанные ингредиенты в


Салат из авокадо и овощей на листьях пекинской капусты

Из книги Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из авокадо и овощей на листьях пекинской капусты Пекинскую капусту, сладкий перец, черешковый сельдерей и авокадо промыть, мелко нарезать, посолить, заправить сметаной, тщательно перемешать. Каждую порцию салата уложить на небольшие листья пекинской капусты,


Салат из авокадо и овощей на листьях пекинской капусты

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из авокадо и овощей на листьях пекинской капусты Пекинскую капусту, сладкий перец, черешковый сельдерей и авокадо промыть, мелко нарезать, посолить, заправить сметаной, тщательно перемешать. Каждую порцию салата уложить на небольшие листья пекинской капусты,


Салат с авокадо зеленый

Из книги Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма автора Валожек Ольга

Салат с авокадо зеленый Вам понадобится: Салат зеленый?—?1 пучок, авокадо?—?1 шт, чеснок?—?2 зубчика, лимонный сок?—?2 ст. л., петрушка?—?? пучка, базилик?—?? пучка, соль, специи по вкусу.Приготовление: Листья зеленого салата промойте, нарвите руками на кусочки. Авокадо очистите


8. Салат из помидоров с авокадо

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

8. Салат из помидоров с авокадо продукты 1 большое авокадо, по 1 ч. л. оливкового масла и лимонного сока, 30 г нарезанной вареной ветчины, соль, перец, 4 больших листа салата-латука, 4 тонко нарезанных ломтиками средних помидора, 4 веточки свежего кориандра для украшения. Время


15. Салат из авокадо

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

15. Салат из авокадо продукты 1/2 плода авокадо, 100 г салатного листа, 100 г сладкого перца, 1 ст. л. оливкового масла, 10 г миндаля, укроп. Время приготовления – 20 мин. Нарезать салатный лист. Очистить плод авокадо и мелко нарезать его. Так же нарезать сладкий перец и укроп и


Салат из овощей с авокадо

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Салат из овощей с авокадо Что понадобится: 1 авокадо, 2 помидора, 1 свежий огурец, 1 красный болгарский перец, 2 моркови, 1 красная луковица, ? стакана изюма или сушеных ягод без косточек (клюквы, вишни), ? стакана рубленых ядер грецких орехов, 60 г семян кунжута,


Салат из авокадо

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Салат из авокадо ? плода авокадо, 100 г салатного листа, 100 г сладкого перца, 1 ст. ложка оливкового масла, 10 г миндаля, укроп.Нарезать салатный лист. Очистить плод авокадо и мелко нарезать его. Также нарезать сладкий перец и укроп и положить все нарезанные ингредиенты в


Салат из авокадо и овощей

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Салат из авокадо и овощей ? ингредиенты1 авокадо, 100 г лука, 1 ч. ложка душицы и укропа, 1 помидор, 1 огурец.? способ приготовления1. Размять авокадо вместе с размельченным луком и душицей.2. Добавить в салат ломтики помидоров, огурцов, посыпать укропом и подать к


Салат из крабов с авокадо

Из книги Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок автора Гагарина Арина

Салат из крабов с авокадо Ингредиенты300 г мяса крабов (консервированного), 160 г авокадо, 200 г помидоров, 200 г йогурта (натурального), 130 г листового салата, 80 г сельдерея, соль.Способ приготовленияПомидоры разрезать пополам, извлечь семена и нарезать мякоть кубиками.


Мясной салат с авокадо

Из книги автора

Мясной салат с авокадо Грудка куриная отварная – 200 г, авокадо – 1 шт., огурец – 1 шт., листья салата – 1 пучок, зелень – 1 пучок, орехи измельченные – 1 ст. л., лимон – ? шт., масло оливковое – 2 ст. л., соль и специи по вкусу.Отварную куриную грудку нарезать кусочками,