Салат из свеклы с брынзой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из свеклы с брынзой

Что понадобится:

4 отварные свеклы, 200 г брынзы, 100 г ядер грецких орехов, 3 зубчика чеснока, листья салата, 3 ст. л. оливкового масла, сок 1 лимона, 2 ч. л. горчицы, молотый черный перец, 1 ч. л. сахара, соль

И начинаем готовить:

Отварную свеклу и брынзу нарезать кубиками. Ядра грецких орехов обжарить на сковороде без масла, мелко нарубить. Для заправки оливковое масло взбить с лимонным соком, горчицей, сахаром, перцем и солью, добавить пропущенный через пресс чеснок. Свеклу и брынзу полить заправкой, аккуратно перемешать, выложить на сервировочное блюдо поверх листьев салата. Посыпать рублеными ядрами грецких орехов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.