Томаты с гроздьями рябины

Томаты с гроздьями рябины

2 кг томатов, 0,5 кг гроздьев рябины, 300 мл воды, 200 г сахара, 30 г соли.

Томаты моют, накалывают вилкой со стороны плодоножки, укладывают в банку вместе с промытыми гроздьями рябины. Растворяют в воде сахар и соль, кипящим раствором производят трехкратную заливку, банку закатывают.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Томаты с гроздьями рябины

Из книги автора

Томаты с гроздьями рябины 2 кг томатов, 0,5 кг гроздьев рябины, 300 мл воды, 200 г сахара, 30 г соли.Томаты моют, накалывают вилкой со стороны плодоножки, укладывают в банку вместе с промытыми гроздьями рябины. Растворяют в воде сахар и соль, кипящим раствором производят


Томаты соленые

Из книги автора

Томаты соленые На 1 кг томатов рекомендуется добавлять следующие специи: укроп, петрушка и сельдерей — 25–30 г, листья хрена — 12–15 г, листья мяты — 3–5 г, стручковый горький перец — 2–3 г, чеснок — 10–15 г, листья вишни — 3–4 шт., листья винограда — 2–3 шт., листья черной


Томаты маринованные

Из книги автора

Томаты маринованные Для маринования можно использовать томаты любой степени зрелости, сливовидной или округлой формы любого цвета. Томаты диаметром до 7 см. маринуются целыми, а крупные – половинками. Свежие без повреждений томаты нужно отсортировать по степени


Соленые томаты

Из книги автора

Соленые томаты Ингредиенты:2 кг зеленых томатов, 2 кг моркови, 2 кг белокочанной капусты, 3,5 кг сладкого перца, 500 г зелени петрушки, укропа и сельдерея, 600 г соли, 10 л воды.Томаты и сладкий перец помойте. Перец проколите у основания плодоножки вилкой. Морковь очистите и


Томаты протертые

Из книги автора

Томаты протертые Ингредиенты:1 кг томатов, соль по вкусу.Спелые и крепкие томаты вымыть и протереть через сито или нарезать крупными ломтиками, после чего измельчить толкушкой. Полученную массу посолить по вкусу, нагреть до кипения и разложить по банкам.Стерилизовать в


Томаты с луком

Из книги автора

Томаты с луком Ингредиенты:1 кг томатов, 200 г лука, 150 г растительного масла, 70 г соли.Томаты и лук помыть, очистить и нарезать кружочками.После чего уложить в банки слоями и пересыпать солью.В наполненные овощами банки влить растительное масло и поставить их


Томаты

Из книги автора

Томаты Маринованные томаты по-грузински Зеленые томаты – 1 кг Ядра грецких орехов – 175 г 9%-ный уксус – 150 мл Чеснок – 10 головок Острый стручковый перец – 0,5 штуки Сушеная мята – 1 чайная ложка Семена кориандра – 1 чайная ложка Сушеная зелень базилика – 0,5 чайной ложки


Маринованные томаты

Из книги автора

Маринованные томаты На трехлитровую банку потребуется 1,5 кг красных томатов, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 3 лавровых листа, 6–7 горошин душистого перца, 3 гвоздички, 5 крупных зубчика чеснока, 5 листьев черной смородины, пучок петрушки, крупный зонтик укропа, лист и корень


Помидоры с гроздьями рябины

Из книги автора

Помидоры с гроздьями рябины 2 кг помидоров, 0,5 кг гроздьев рябины, 1 л воды, 100 г сахара, 50 г соли, 50 мл яблочного уксуса.Помидоры помыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки, выложить в банку вместе с промытыми гроздьями рябины.Развести в воде сахар, соль и уксус, кипящим


Огурцы с гроздьями рябины

Из книги автора

Огурцы с гроздьями рябины ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 МИНСОСТАВ 1 кг огурцов220 г гроздьев черноплодной рябины9 г вишневых листьев1,2 г черного перца горошком3 г красного острого перца3 г лаврового листаДля рассола: 400 мл воды отфильтрованной30 мл уксуса яблочного20 г сахара20 г


ТОМАТЫ

Из книги автора

ТОМАТЫ Популярнейший овощ. Полюбился он людям за привлекательный внешний вид, нежный вкус и аромат. Томаты стали неотъемлемой частью нашего рациона: их едят свежими, консервированными, перерабатывают на пасту и сок.Подавляющее большинство сортов томатов красного цвета,


Томаты

Из книги автора

Томаты Томаты славятся своими превосходными вкусовыми качествами и вдобавок очень полезны. В них имеются каротин (провитамин А), аскорбиновая кислота, витамины группы В, они содержат минеральные соли, органические кислоты, клетчатку.В настоящее время


Томаты

Из книги автора

Томаты Маринованные томаты по-софийскиТоматы – 2 кг, вода – 1 л, 9 %-ный уксус 2 столовые ложки, соль – 2 столовые ложки, сахар – 1 столовая ложка, чеснок и зелень укропа, эстрагона и петрушки по вкусу1. Одинаковые по размеру томаты помойте и проколите тонкой деревянной


Помидоры с гроздьями рябины

Из книги автора

Помидоры с гроздьями рябины Помидоры вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки, уложить в банку вместе с промытыми гроздьями рябины. Кипящим раствором провести трехкратную заливку. Банку закатать.На 2 кг помидоров —рябина (гроздья) 0,5 кг, раствор 1,3