Салат с креветками и омлетом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат с креветками и омлетом

Что понадобится:

200 г очищенных отварных креветок, 200 г листьев салата, зеленый лук, 8–9 шт. редиса

Для омлета:2 яйца, 3 ст. л. тертого сыра, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сливок, растительное масло, соль

Для заправки:3 ст. л. майонеза, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, молотый черный перец, сахар, соль

И начинаем готовить:

Для омлета яйца взбить со сливками и солью, добавить тертый сыр, муку. Обжарить омлет в сковороде с разогретым маслом. Остудить, нарезать небольшими кубиками. Листья салата крупно нарубить. Добавить нарезанный тонкими ломтиками редис, рубленый зеленый лук, креветок и кубики омлета. Для заправки растительное масло взбить с лимонным соком, сахаром, перцем и солью, добавить майонез. Салат полить заправкой и аккуратно перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.