Салат из кальмаров с оливками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из кальмаров с оливками

Что понадобится:

200 г кальмаров, 1 помидор, 1 болгарский перец, 50 г оливок без косточек, 1 зубчик чеснока, зелень, 3 ст. л. оливкового масла, сок 1 лимона, 1 ч. л. горчицы, соль

И начинаем готовить:

Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду, варить 2 мин. Вынуть из воды, очистить, остудить, нарезать тонкой соломкой. Помидор нарезать небольшими ломтиками. Болгарский перец мелко нашинковать. Оливки разрезать пополам. Подготовленные продукты соединить. Для заправки оливковое масло взбить с лимонным соком, горчицей и солью, добавить пропущенный через пресс чеснок. Салат полить заправкой и аккуратно перемешать. Подавать, украсив зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.