408. Омлет-суфле десертный
408. Омлет-суфле десертный
продукты
125 г сахарной пудры, 5 яиц, 25 г сливочного масла.
Время приготовления – 25 мин.
Смешать сахарную пудру с желтками до образования однородной массы. Ароматизировать по желанию ванилином или тертой цедрой лимона или апельсина. Добавить взбитые в пену белки. Выложить массу на смазанный маслом противень, посыпать сахаром, разровнять лезвием ножа.
Запекать 20–22 мин при среднем нагреве в духовке или на плите. Подавать горячим со сладким соусом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Десертный хлеб
Десертный хлеб Хлеб на сгущенном молоке Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 г сливочного маргарина, 100 г сахара, 100 мл молока, 100 г вареного сгущенного молока, 1 столовая ложка дрожжей, 4 яйца, 1 чайная ложка пекарского порошка, ?чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить
Лаваш десертный
Лаваш десертный Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 2 кислых яблока, 70 г изюма, 1 апельсин, ? ч. л. корицы, 4 ст. л. меда, 30 г топленого масла, 1 ст. л. сахарной пудры Всё очень просто!Приготовить начинку. Все ингредиенты, кроме масла, смешать и оставить на 20 минут. Лаваш полить
Коктейль «Десертный кок»
Коктейль «Десертный кок» Ингредиенты 100 мл мартини, 200 мл кока-колы, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 ломтика грейпфрута, пищевой лед. Способ приготовления Стаканы наполовину заполнить пищевым льдом, положить вымытые ломтики грейпфрута, налить
Сыр десертный французский
Сыр десертный французский 500 г творога, 500 г сливочного сыра, щепотка соли, 2 стакана 30 %-ных сливок.Творог, сливочный сыр и соль несколько раз протереть через сито, влить сливки и хорошо растереть. Дуршлаг (или корзинку) выложить изнутри полотном и осторожно вылить в него
Омлет-суфле
Омлет-суфле Выпустить на тарелку 3 белка, а желтки в маленькую чашку, положить в желтки полторы столовых ложки мелкого сахару с частью лимонной цедры и мешать лопаткой, пока желтки побелеют и масса поднимется; тогда взбить белки в пену, положить в чашку где желтки, и
Десертный напиток
Десертный напиток Требуется: 2 стакана молока, по 50 г шоколада и растворимого кофе, 8—9 ст. л. сливок, 1 ч. л. сахарного песка, 3—4 кофейных зерна.Способ приготовления. Шоколад потрите на крупной терке, 2—3 ст. л. сливок взбейте в густую пену, кофейные зерна измельчите в
Кофе «Десертный»
Кофе «Десертный» Требуется (на 4 порции): 8—10 ч. л. натурального кофе, 50 г крепкого коньяка, по 1/2 стакана воды и молока, желток, 2 ч. л. сладкого фруктового сиропа, молотые кофейные зерна, 2 ст. л. сливок.Способ приготовления. Вскипятите молоко. Сварите кофе. В подходящей посуде
Хлеб десертный
Хлеб десертный ИнгредиентыМука пшеничная — 400 г, яйцо — 1 шт., сметана — 100 г, цукаты — 100 г, пудра сахарная -2 ст. л., масло растительное — 1 ч. л., сода пищевая — 1 ст. л., сахар — 1 ст. л., соль — 1 ст. л.Способ приготовления1. Муку соединить с яйцом, сметаной, содой, сахаром, солью,
Напиток десертный
Напиток десертный 1/2 г стакана гранатового сока, 1/2 стакана мандаринового сока, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 стакана газированной воды, 4 кубика льда. 2 ст. ложки воды и сахар прокипятить, охладить. В эмалированную посуду влить соки, сахарный сироп, хорошо все перемешать,
КОКТЕЙЛЬ «ДЕСЕРТНЫЙ»
КОКТЕЙЛЬ «ДЕСЕРТНЫЙ» Требуется: 30 мл рома, 10 мл сока манго или ананаса, 30 мл десертного белого вермута, 10 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, 2 кусочка льда.Способ приготовления. В широком стакане смешайте ром, сок, вермут и сироп. Положите кубики льда и перелейте в
БАЛЬЗАМ «ДЕСЕРТНЫЙ»
БАЛЬЗАМ «ДЕСЕРТНЫЙ» Требуется: по 50 г изюма, кураги и чернослива, 100 г лимонных корок, несколько капель мятного или ментолового масла, 100 г любого сладкого ликера, 0,5 л водки, 5 г ванили.Способ приготовления. Сухофрукты и лимонные корки залейте водкой и настаивайте 2 недели.
Омлет-суфле десертный
Омлет-суфле десертный 125 г сахарной пудры, 5 яиц, 25 г сливочного масла. Смешать сахарную пудру с желтками до образования однородной массы. Ароматизировать по желанию ванилином или тертой цедрой лимона или апельсина. Добавить взбитые в пену белки.Выложить массу на
Омлет-суфле десертный
Омлет-суфле десертный 125 г сахарной пудры, 5 яиц, 25 г сливочного масла.Смешать сахарную пудру с желтками до образования однородной массы. Ароматизировать по желанию ванилином или тертой цедрой лимона или апельсина. Добавить взбитые в пену белки.Выложить массу на
Омлет десертный нормандский
Омлет десертный нормандский 350 г яблок, 5 яиц, 60 г сливочного масла, 60 г сахара, 1 ст. ложка молока, корица, соль.Очищенные яблоки тонкими ломтиками переложить кусочками масла (30 г) и тушить под крышкой 5 мин. Взбить яйца с молоком, слегка посолив, вылить половину на сковороду
Омлет-суфле десертный
Омлет-суфле десертный 125 г сахарной пудры, 5 яиц, 25 г сливочного масла.Смешать сахарную пудру с желтками до образования однородной массы. Ароматизировать по желанию ванилином или тертой цедрой лимона или апельсина. Добавить взбитые в пену белки. Выложить массу на