Омлет-суфле десертный

Омлет-суфле десертный

125 г сахарной пудры, 5 яиц, 25 г сливочного масла.

Смешать сахарную пудру с желтками до образования однородной массы. Ароматизировать по желанию ванилином или тертой цедрой лимона или апельсина. Добавить взбитые в пену белки. Выложить массу на смазанный маслом противень, посыпать сахаром, разровнять лезвием ножа.

Запекать 20–22 мин при среднем нагреве в духовке или на плите. Подавать горячим со сладким соусом.

Время приготовления — 25 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

КОКТЕЙЛЬ «ДЕСЕРТНЫЙ»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

КОКТЕЙЛЬ «ДЕСЕРТНЫЙ» Требуется: 30 мл рома, 10 мл сока манго или ананаса, 30 мл десертного белого вермута, 10 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, 2 кусочка льда.Способ приготовления. В широком стакане смешайте ром, сок, вермут и сироп. Положите кубики льда и перелейте в


БАЛЬЗАМ «ДЕСЕРТНЫЙ»

Из книги Твоя кофейня автора Маслякова Елена Владимировна

БАЛЬЗАМ «ДЕСЕРТНЫЙ» Требуется: по 50 г изюма, кураги и чернослива, 100 г лимонных корок, несколько капель мятного или ментолового масла, 100 г любого сладкого ликера, 0,5 л водки, 5 г ванили.Способ приготовления. Сухофрукты и лимонные корки залейте водкой и настаивайте 2 недели.


Десертный напиток

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Десертный напиток Требуется: 2 стакана молока, по 50 г шоколада и растворимого кофе, 8—9 ст. л. сливок, 1 ч. л. сахарного песка, 3—4 кофейных зерна.Способ приготовления. Шоколад потрите на крупной терке, 2—3 ст. л. сливок взбейте в густую пену, кофейные зерна измельчите в


Кофе «Десертный»

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Кофе «Десертный» Требуется (на 4 порции): 8—10 ч. л. натурального кофе, 50 г крепкого коньяка, по 1/2 стакана воды и молока, желток, 2 ч. л. сладкого фруктового сиропа, молотые кофейные зерна, 2 ст. л. сливок.Способ приготовления. Вскипятите молоко. Сварите кофе. В подходящей посуде


Омлет-суфле десертный

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Омлет-суфле десертный 125 г сахарной пудры, 5 яиц, 25 г сливочного масла. Смешать сахарную пудру с желтками до образования однородной массы. Ароматизировать по желанию ванилином или тертой цедрой лимона или апельсина. Добавить взбитые в пену белки.Выложить массу на


Омлет-суфле десертный

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Омлет-суфле десертный 125 г сахарной пудры, 5 яиц, 25 г сливочного масла.Смешать сахарную пудру с желтками до образования однородной массы. Ароматизировать по желанию ванилином или тертой цедрой лимона или апельсина. Добавить взбитые в пену белки.Выложить массу на


Хлеб десертный

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Хлеб десертный ИнгредиентыМука пшеничная — 400 г, яйцо — 1 шт., сметана — 100 г, цукаты — 100 г, пудра сахарная -2 ст. л., масло растительное — 1 ч. л., сода пищевая — 1 ст. л., сахар — 1 ст. л., соль — 1 ст. л.Способ приготовления1. Муку соединить с яйцом, сметаной, содой, сахаром, солью,


Напиток десертный

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Напиток десертный 1/2 г стакана гранатового сока, 1/2 стакана мандаринового сока, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 стакана газированной воды, 4 кубика льда. 2 ст. ложки воды и сахар прокипятить, охладить. В эмалированную посуду влить соки, сахарный сироп, хорошо все перемешать,


Сыр десертный французский

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Гагарина Арина

Сыр десертный французский 500 г творога, 500 г сливочного сыра, щепотка соли, 2 стакана 30 %-ных сливок.Творог, сливочный сыр и соль несколько раз протереть через сито, влить сливки и хорошо растереть. Дуршлаг (или корзинку) выложить изнутри полотном и осторожно вылить в него


Коктейль «Десертный кок»

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Коктейль «Десертный кок» Ингредиенты 100 мл мартини, 200 мл кока-колы, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 ломтика грейпфрута, пищевой лед. Способ приготовления Стаканы наполовину заполнить пищевым льдом, положить вымытые ломтики грейпфрута, налить


Лаваш десертный

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Лаваш десертный Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 2 кислых яблока, 70 г изюма, 1 апельсин, ? ч. л. корицы, 4 ст. л. меда, 30 г топленого масла, 1 ст. л. сахарной пудры Всё очень просто!Приготовить начинку. Все ингредиенты, кроме масла, смешать и оставить на 20 минут. Лаваш полить


Омлет-суфле

Из книги Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи автора Кашин Сергей Павлович

Омлет-суфле Выпустить на тарелку 3 белка, а желтки в маленькую чашку, положить в желтки полторы столовых ложки мелкого сахару с частью лимонной цедры и мешать лопаткой, пока желтки побелеют и масса поднимется; тогда взбить белки в пену, положить в чашку где желтки, и


Десертный салат

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Десертный салат Состав: яблоки – 5–6 шт., апельсин или лимон – 1 шт., сахарная пудра – 1 ст. ложка, орехи – 50 г или сырые желтки – 2 шт. Яблоки вымыть, снять кожицу, вынуть сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, добавить несколько долек апельсина или лимона, уложить


Десертный хлеб

Из книги автора

Десертный хлеб Хлеб на сгущенном молоке Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 г сливочного маргарина, 100 г сахара, 100 мл молока, 100 г вареного сгущенного молока, 1 столовая ложка дрожжей, 4 яйца, 1 чайная ложка пекарского порошка, ?чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить


Омлет десертный нормандский

Из книги автора

Омлет десертный нормандский 350 г яблок, 5 яиц, 60 г сливочного масла, 60 г сахара, 1 ст. ложка молока, корица, соль.Очищенные яблоки тонкими ломтиками переложить кусочками масла (30 г) и тушить под крышкой 5 мин. Взбить яйца с молоком, слегка посолив, вылить половину на сковороду


Омлет-суфле десертный

Из книги автора

Омлет-суфле десертный 125 г сахарной пудры, 5 яиц, 25 г сливочного масла.Смешать сахарную пудру с желтками до образования однородной массы. Ароматизировать по желанию ванилином или тертой цедрой лимона или апельсина. Добавить взбитые в пену белки. Выложить массу на