Тарталетки с копченостями и грибами
Тарталетки с копченостями и грибами
Требуется для теста: 3 стакана муки, 100 г маргарина, 150 г сметаны, 2 яйца, 2 ст. л. сахара, соль.
Для начинки: по 100 г копченой корейки, копченой грудинки и свиного окорока, 25 г свежих или маринованных грибов (белых или шампиньонов), 50 г томатного соуса, зелень петрушки.
Способ приготовления. Просейте муку, добавьте сметану, растопленный маргарин, всыпьте сахар, соль, все перемешайте. В отдельной посуде взбейте яйца в крепкую пену и введите в тесто. Готовое тесто раскатайте тонким слоем и вырежьте заготовки с помощью специальных формочек. Выпекайте тарталетки в разогретой духовке до получения светло-желтого цвета.
Мясо нарежьте кусочками, заправьте томатным соусом, добавьте нарезанные вареные белые грибы или шампиньоны, нагрейте до кипения, наполните этой смесью выпеченные тарталетки. Сверху посыпьте зеленью петрушки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пирог с грибами и копченостями
Пирог с грибами и копченостями Ингредиенты:2 стакана муки, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 100 г творога, 3 столовые ложки тертого сыра (любого), 1 кусок (небольшой), мяса (любого, копченого), 1 кусок (небольшой) окорока (копченого), 4 гриба (любого, сушеного), 2 пучка зеленого лука, 2
Тарталетки с мясом крабов и грибами
Тарталетки с мясом крабов и грибами Ингредиенты: 6–8 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г консервированного мяса крабов, 70–100 г грибов (любых, маринованных), 2 яйца, 50 г лука, 50 г редиса, 80 г майонеза, перец, соль.Способ приготовления: Мясо крабов мелко нарезать. Грибы
Тарталетки с грибами
Тарталетки с грибами ? 500 г любых свежих грибов? 100 г сыра? 2 головки репчатого лука? 3 ст. л. сливочного масла? зелень укропа? черный молотый перец? сольДля теста:? 300 г муки? 100 г сметаны? 2 яйца? 2 ст. л. растительного масла? сольВымытые грибы отварите в подсоленной воде и
Тарталетки с яйцами и грибами
Тарталетки с яйцами и грибами Ингредиенты: 10 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г шампиньонов, 3 яйца, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца отварить, очистить и мелко
Тарталетки с солеными грибами и луком
Тарталетки с солеными грибами и луком Ингредиенты: 6–8 корзиночек из песочного теста, 100 г соленых грибов, 2 луковицы, 2 яйца, сваренных вкрутую, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка рубленого зеленого лука.Способ приготовленияГрибы вымыть и нарезать маленькими
Тарталетки с мясом крабов и грибами
Тарталетки с мясом крабов и грибами Ингредиенты: 6–8 корзиночек из песочного теста, 100 г консервированного мяса крабов, 100 г маринованных грибов, 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 луковица, 4 редиса, 100 г майонеза, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияМясо крабов мелко
Тарталетки с мясом курицы и грибами
Тарталетки с мясом курицы и грибами Ингредиенты: 6 корзиночек из песочного теста, 100 г отварного мяса курицы, 100 г маринованных грибов, 2 помидора, 2 яйца, сваренных вкрутую, 100 г майонеза, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияМясо нарезать маленькими кусочками. Грибы
Тарталетки со свининой и солеными грибами
Тарталетки со свининой и солеными грибами Ингредиенты: 6–8 корзиночек из песочного теста, 100 г отварной свинины, 100 г соленых грибов, 1 луковица, 3–4 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени петрушки, перец по вкусу.Способ приготовленияМясо нарезать кубиками. Соленые грибы
Тарталетки со свеклой и грибами
Тарталетки со свеклой и грибами Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г свеклы, 4 – 5 сушеных грибов, 1 луковица, 3 – 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, соль по вкусу.Свеклу отварить, очистить от кожицы и натереть
Тарталетки с редькой и грибами
Тарталетки с редькой и грибами Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 1 редька, 50 – 70 г маринованных грибов, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.Редьку очистить, вымыть, натереть на крупной терке и посолить. Лук очистить, вымыть и
Тарталетки со свининой и солеными грибами
Тарталетки со свининой и солеными грибами Ингредиенты: 6 – 8 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г отварной свинины, 100 г соленых грибов, 1 луковица, 3 – 4 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени петрушки, перец по вкусу.Мясо нарезать кубиками. Соленые грибы промыть и
Тарталетки с мясом курицы и грибами
Тарталетки с мясом курицы и грибами Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г отварного мяса курицы, 100 г маринованных грибов, 2 помидора, 2 яйца, 3 – 4 столовые ложки майонеза, перец и соль по вкусу.Мясо нарезать маленькими кусочками. Грибы промыть и нарезать
Тарталетки с сельдью и грибами
Тарталетки с сельдью и грибами Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г филе соленой сельди, 50 г сухих грибов, 1 соленый огурец, 3 – 4 столовые ложки майонеза, перец и соль.Филе сельди мелко нарезать. Огурец нарезать кубиками. Грибы замочить на 2 часа в теплой
Тарталетки с крабовыми палочками и грибами
Тарталетки с крабовыми палочками и грибами Ингредиенты: 6 – 8 готовых корзиночек из песочного теста, 7 – 10 крабовых палочек, 50 г свежих грибов, 2 яйца, 3 – 4 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, соль по вкусу.Крабовые палочки нарезать небольшими
86. Гороховый суп с копченостями
86. Гороховый суп с копченостями продукты 200 г сухого колотого гороха, 200 г копченостей (ветчины, колбасы, грудинки), 100 г жирного мяса, 1/2 луковицы, 1/3 банки зеленого горошка, 2 л воды, зеленый лук, соль, черный молотый перец Время приготовления – 3 ч. Горох замочить на 8–10
Тарталетки с крабовыми палочками и грибами
Тарталетки с крабовыми палочками и грибами Ингредиенты Для тарталеток: 200 г творога 1 яйцо 2–2,5 стакана муки 70 мл растительного масла щепотка соли Для начинки: 200 г крабовых палочек 50 г шампиньонов 1 маленькая луковица 1 небольшой болгарский перец 50 г сыра