Сырный рулет с начинкой из курицы «Лакомый»
Сырный рулет с начинкой из курицы «Лакомый»
— 500 г тертого сыра гауда
— 200–300 г куриных грудок
— любая зелень, чеснок, майонез и соль — по вкусу
Сыр гауда положите в жаропрочную форму с плотной крышкой. В большой кастрюле вскипятите воду, опустите в нее форму с сыром и дождитесь, пока сыр расплавится. Периодически встряхивайте форму, чтобы сыр плавился равномерно, но не доводите его до жидкого состояния.
На разделочную доску положите 2–3 слоя пищевой пленки. Расплавленный сыр разомните, придайте ему форму лепешки, уложите на пленку и раскатайте скалкой. Распределите по всей поверхности начинку, сверните рулетом, оберните пленкой и поместите в холодильник на несколько часов.
Для начинки сварите куриные грудки в подсоленной воде, остудите и мелко нарежьте. Подготовленные грудки смешайте с измельченной зеленью, пропущенным через пресс чесноком и, если надо, посолите.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Сырный рулет с белыми грибами
Сырный рулет с белыми грибами Что понадобится: 150 г сыра, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 60 г муки, 25 мл молока Для начинки: 200 г белых грибов, 50 г сырокопченой ветчины, 75 г твердого сыра, 2 стебля зеленого лука, 1 ст. л. сливочного масла, 100 г мягкого сливочного сыра Для теста сыр
Барбекю из курицы с начинкой
Барбекю из курицы с начинкой КомпонентыМясо куриных грудок – 3 шт. Сыр тертый – 0,5 стакана Масло растительное – 1/4 стакана Горчица столовая – 1 чайная ложка Сухари панировочные – 0,5 стакана Зелень петрушки и укропа рубленая – по 2 столовые ложки Вино сухое белое – 3
Рулет из печени с начинкой
Рулет из печени с начинкой Печень говяжья – 1 кгСало – 100 гЛук репчатый – 60 гМорковь – 60 гЧеснок – 2–3 гЛист лавровый, базилик сушеный, соль, перец черный молотый по вкусуДля начинки:Лук репчатый – 50 гЯйца вареные – 2 шт.Морковь – 50 гМасло сливочное – 150 гЗелень петрушки –
Сырный рулет с начинкой из креветок «Вице-адмиральский»
Сырный рулет с начинкой из креветок «Вице-адмиральский» — 500 г тертого сыра гауда— 200 г мягкого сыра (слабосоленой феты, сыра «Филадельфия», мягкого сыра с травами и т. п.)— 150 г очищенных вареных или консервированных креветок— зелень базилика и других пряных трав —
Рулет с творожной начинкой
Рулет с творожной начинкой Состав для начинки: свежий творог — 600 г, сметана — 300 г, яичные желтки — 4 шт., тертая лимонная цедра, сахар — 100 г, отборный изюм — 50 г, яичные белки — 4 шт., сахар — 50 г, мука — 500 г, смалец — 20 г, яйцо — 1 шт., уксус — 1 ч. ложка, теплая соленая вода,
РУЛЕТ «СЫРНЫЙ»
РУЛЕТ «СЫРНЫЙ» Компоненты Сыр – 500 гТворог – 400 гМясо куриное отварное – 200 гСметана – 100 гЧеснок – 3 зубчикаМасло растительное – 1 столовая ложкаЗелень укропаПерец черный молотыйСольСпособ приготовления 1. Мясо, творог, чеснок и зелень укропа пропустить через
Пельмени с начинкой из курицы и сыра
Пельмени с начинкой из курицы и сыра Тесто: 4 стакана муки, 1,5 стакана воды, 2 яйца, соль по вкусуНачинка: 500 г куриного филе, 100 г твердого натертого сыра, 2 дольки чеснока, соль по вкусуТесто: муку высыпать на доску горкой, в середине сделать углубление, смешать яйца и
Пельмени с начинкой из курицы и риса
Пельмени с начинкой из курицы и риса Тесто: 400 г муки, 2 яйца, 0,5 стакана воды, 1 чайная ложка солиНачинка: 300 г куриного мяса, 2 столовые ложки масла, 2 столовые ложки сливок, 2 столовые ложки риса, 2 вареных яйца, щепоть мускатного ореха, соль по вкусуТесто: взбить 1 целое яйцо и
Сырный праздничный рулет
Сырный праздничный рулет Состав: для приготовления блина: майонез — 200 г, плавленые сырки — 300 г, яйца — 3 шт., мука — 3 ст. ложки, соль;для начинки: ветчина — 300 г, твердой сыр — 250 г, плавленые сырки — 200 г, майонез — 150 г, маринованные шампиньоны — 150 г, сливочное масло —
Рулет из фарша с начинкой из яиц
Рулет из фарша с начинкой из яиц 200 г свиного фарша, 300 г говяжьего фарша, 5–6 яиц, 2 ломтика белого хлеба, 3/4-1 стакан бульона или молока, 1 луковица, 1 ст. ложка рубленой петрушки, 2 ст. ложки сметаны, 1 соленый огурец, 1–2 ст. ложки муки, перец, соль, панировочные сухари.Смешать
Запеканка из мозгов «Лакомый кусочек»
Запеканка из мозгов «Лакомый кусочек» Ингредиенты 2 стакана вареного риса, 200 г мозгов, 2–3 столовые ложки сливок, уксус, топленое масло, перец, соль.Способ приготовления Мозги вымочите в течение часа в холодной подкисленной воде, положите в кипящую воду, очистите от
Зразы из курицы с начинкой из ананасов и петрушки
Зразы из курицы с начинкой из ананасов и петрушки Ингредиенты800 г мяса курицы, 200 г консервированных ананасов, 100 мл натурального несладкого йогурта, 100 г маринованных кукурузных початков, 1 пучок зелени петрушки, 1 яйцо, 2 столовые ложки манной крупы, 2 столовые ложки
Зразы из курицы с начинкой из картофеля и грибов
Зразы из курицы с начинкой из картофеля и грибов Ингредиенты700 г филе курицы, 300 г картофельного пюре, 150 г шампиньонов, 2 ломтика батона, 50 мл сливок, 2 луковицы, 2 моркови, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки
Сырный рулет из сулугуни с творогом и травами
Сырный рулет из сулугуни с творогом и травами Сыр сулугуни (плоский) – 4 листаДля начинкиТворог – 250 гКинза – 30 гПетрушка – 30 гЧеснок – 1 зубчикКефир – 80 мл 10 мин + охлаждение 139 ккалПриготовить начинку: творог смешать с мелко нарезанной зеленью, измельченным чесноком
Рулет с зеленой начинкой
Рулет с зеленой начинкой Ингредиенты:Мука — 300 гМолоко — 750 млСахар — 25 гСоль — 5 гДрожжи — 50 гСливочное масло — 200 гЯйцо — 1 шт.Для начинки:Укроп, петрушка, щавель, шпинат и кресс-салат — по 50 гСливочное масло — 20 гЧерный молотый перец, соль по вкусуСпособ
Рулет с зеленой начинкой
Рулет с зеленой начинкой Ингредиенты:Мука — 300 г, молоко — 750 мл, дрожжи — 50 г, сливочное масло — 200 г, яйцо — 1 шт., сахар — 25 г, соль — 5 г.Для начинки:Укроп, петрушка, щавель, шпинат и кресс-салат — по 50 г, сливочное масло — 20 г, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ