Фаршированный сыром сладкий перец «Мировой закусон № 1»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Фаршированный сыром сладкий перец «Мировой закусон № 1»

— 300 г голландского (эдамского) сыра

— 500 г сладкого красного перца

— 150 г майонеза

— 1 зубчик чеснока

— рубленая зелень укропа и соль — по вкусу

У перца аккуратно вырежьте плодоножку с семенами. Сыр натрите на мелкой терке, чеснок пропустите через пресс. Смешайте сыр с чесноком, заправьте майонезом и, если нужно, посолите. Полученной массой нафаршируйте перец и поместите в холодильник на 1–1,5 часа. Подавайте, нарезав очень острым тонким ножом, слегка смоченным холодной водой, на кружки одинаковой толщины и посыпав зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.