Моцарелла с ветчиной и инжиром под соусом «Бальзам для души»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Моцарелла с ветчиной и инжиром под соусом «Бальзам для души»

— 3–4 шарика сыра моцарелла-мини

— 100 г ветчины

— 12 плодов инжира

— растительное масло — по вкусу

Для соуса:

— 2 ст. ложки меда

— 50 мл бальзамического уксуса

— 1/8 ч. ложки перца

— 1/4 ч. ложки соли

Инжир разрежьте пополам. Ветчину слегка обжарьте на растительном масле и вместе с инжиром разложите на тарелки. Поверх ветчины и инжира положите наломанную кусочками моцареллу. Подавайте, полив все соусом. Для соуса доведите до кипения бальзамический уксус, мед, соль и перец. Смесь прогревайте около 5 минут, затем снимите с огня и остудите.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.