Читайте также
Рассольник с хеком и перловкой
Ингредиенты: 200 г филе хека, 80 г перловки, 4 соленых огурца, по 2 клубня картофеля, головки репчатого лука, болгарских перца, 1 пучок зелени, 100 мл несладкого капустного рассола, соль, 1,5–2 л воды.Способ приготовления: Рыбу вымойте и нарежьте
Суп из трех видов лука
Лук-порей – 2 шт.Лук-шалот – 2 шт.Картофель – 3 шт.Оливковое масло – 100 млЧеснок – 3 зубчикаТимьян – 5 веточекБульон овощной – 2 лМука – 70 гМолоко соевое – 500 млКедровые орешки – 20 гСоль, перец
45 мин
106 ккалВсе овощи очистить, промыть, нарезать
Запеканка с хеком, картофельным пюре, молоком, яйцами и маслом «По-шкиперски»
?200–300 г филе хека?7–8 картофелин?2 сваренных вкрутую яйца?300 мл и 3 ст. ложки молока?3 ст. ложки муки?2 ст. ложки хлебных крошек? 1/ 4стакана сливочного масла?зелень укропа и соль – по вкусуРыбу
Оригинальная закуска из цукини с инжиром
Понадобится: 5–6 молодых маленьких цукини, 80 г сушеного инжира, 4 лука-шалота, 1 крупный лимон, по 1 ст. л. мелко нарезанной зелени мяты, кинзы и петрушки, ? стакана белого сухого вина, 2 ст. л. виноградного масла, 1 ст. л. оливкового масла,
Закусочные кулечки с ветчиной, сыром моцарелла, помидорами, листовым салатом и оливковым маслом «Венецианские»
• 1 лист лаваша• 1 помидор• 3 ломтика ветчины• 3 ломтика сыра моцарелла• 3 листика салата• оливковое масло – по вкусуЛист лаваша разрежьте на 3 части. На
147. Пельмени из трех сортов мяса
400 г муки • 2 яйца • 100 мл воды • 200 г свинины • 200 г говядины • 100 г баранины • 1 головка репчатого лука • 2 зубчика чеснока • 1 ч. ложка молотой сушеной паприки • 1 лавровый лист • соль.Просейте муку, насыпьте горкой, сделайте углубление.
Салат картофельный с хеком
400 г отварного филе хека, 4 отварные картофелины, 1 вареная морковь, 2 соленых огурца, 1/2 ст. заправки провансаль.Хек, морковь, картофель, огурцы нарезать ломтиками или кубиками, добавить заправку провансаль и хорошо
Сливочный сыр с ветчиной и инжиром «Брускетта простонародная итальянская»
— 6 ломтиков ветчины (хамон, прошутто)— 3 плода инжира— 1 багет— сливочный сыр и оливковое масло — по вкусуБагет нарежьте ломтиками, каждый ломтик смажьте оливковым маслом и обжарьте на гриле.
Моцарелла с ветчиной и инжиром под соусом «Бальзам для души»
— 3–4 шарика сыра моцарелла-мини— 100 г ветчины— 12 плодов инжира— растительное масло — по вкусуДля соуса:— 2 ст. ложки меда— 50 мл бальзамического уксуса— 1/8 ч. ложки перца— 1/4 ч. ложки солиИнжир разрежьте
Моцарелла с инжиром, пармской ветчиной и медом «Из меню ресторанчика в Парме»
— 8 шариков сыра моцарелла-мини— 50 г тертого сыра пармезан— 8 ломтиков пармской ветчины— 8 плодов инжира— листья зеленого салата разных сортов, оливковое масло и перец — по вкусуДля
Рис с ветчиной, цукини, грибами и морковью
Ингредиенты:2 стакана воды, 1 стакан риса, 200 г цукини, 200 г тонких ломтиков постного бекона, 1 луковица, 1 морковь, 3,5 столовой ложки растительного масла, 50 г свежих белых грибов, 3 куриных бульонных кубика, 1 ч. л. соли, 2 горошины
Закусочные кулечки с ветчиной, сыром моцарелла, помидорами, листовым салатом и оливковым маслом «Венецианские»
Ингредиенты1 лист лаваша, 1 помидор, 3 ломтика ветчины, 3 ломтика сыра моцарелла, 3 листика салата, оливковое масло. Способ приготовленияЛист лаваша разрежьте на 3
Колбаса из трех видов мяса
150 г филе говядины, 150 г свинины, 150 г курицы, 120 мл 33 %-ных сливок, ? чайной ложки крахмала, ? чайной ложки разрыхлителя, ? чайной ложки черного молотого перца, ? чайной ложки красного молотого перца, ? чайной ложки сахара, ? чайной ложки мускатного
Салат с пармской ветчиной, инжиром и рукколой
Пармская ветчина 160 гИнжир 200 гОливковое масло 120 млВинный уксус 80 млРуккола 80 гСоль, перецВремя приготовления – 20 минКалорийность – 174 ккалВетчину нарезать тонкими ломтиками, инжир – дольками.Приготовить заправку: взбить
Суп из трех сортов сыра
Репчатый лук – 2 шт.Сладкий перец – 1 шт.Сливочное масло – 50 гОливковое масло – 100 млПармезан – 200 гМоцарелла – 200 гШвейцарский сыр – 250 гКуриный бульон – 1,5 лЧеснок сушеный – 10 гКайенский перец – 10 гВустерский соус – 20 млВяленые томаты –
Дынный суп с огурцами, пармской ветчиной, горчицей и сыром моцарелла «Чезаре»
? 1 небольшая дыня? 1 огурец? 50 г пармской ветчины или другой сыровяленой ветчины? 50 г сыра моцарелла? 100 г сливочного йогурта или сметаны 10 %-ной жирности? 2–3 ст. ложки белого бальзамического