Пудинг из сыра со сметаной «Рандеву»
Пудинг из сыра со сметаной «Рандеву»
— 250 г любого тертого сыра
— 500 г сметаны
— 7 яиц
— 21/3 стакана муки
— 1 ч. ложка соли
— панировочные сухари и сливочное масло — по вкусу
Отделите белки от желтков. Желтки разотрите с солью, добавляя небольшими порциями сметану и муку. Затем положите тертый сыр, взбитые белки и все аккуратно перемешайте.
Полученную массу переложите в кастрюлю, дно которой выстелите бумагой для выпечки, обильно смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Кастрюлю накройте крышкой и поварите пудинг 1 час на водяной бане. Подавайте, полив растопленным сливочным маслом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пудинг краковский из круп со сметаной
Пудинг краковский из круп со сметаной Состав: пшеничная крупа – 1 стакан, сахар – 1/2 стакана, сметана – 2 стакана, ром – 1 рюмка.Пшеничную крупу, сахар, сметану и 1 рюмку рома размешать, переложить в форму, намазанную маслом и сухарями, поставить её в печь на 45 минут. Готовый
87. Суп из сыра
87. Суп из сыра продукты 120 г имеретинского сыра (или сулугуни), 400 мл молока, 4 г мяты. Время приготовления – 20 мин. Молодой несоленый или малосоленый имеретинский сыр (или сулугуни) разрезать пополам, положить в кастрюлю, залить горячим молоком и варить. Когда сыр
Суп из плавленого сыра с огурцами, сметаной и луком «Для занятых бизнесвумен»
Суп из плавленого сыра с огурцами, сметаной и луком «Для занятых бизнесвумен» — 200 г плавленого сыра— 500 г огурцов— 1–2 луковицы— 100 г сметаны— 1,5 л воды— 4–5 ст. ложек рубленой зелени петрушки— перец и соль — по вкусуВ кипящую воду положите мелко нарезанный
Пудинг из ржаного хлеба со сметаной
Пудинг из ржаного хлеба со сметаной Черный ржаной хлеб или ржаные сухари хорошо растереть или истолочь, смешать со сметаной, сахарным песком и яйцами. Затем всю эту массу выложить в хорошо смазанную и посыпанную сухарями кастрюлю или высокую сковородку и поставить на 1
Пудинг из сыра
Пудинг из сыра Молоко доводим до кипения, добавляем масло, сухари, тертый сыр и все перемешиваем. Когда масса немного остынет, вмешаем желтки, затем взбитые белки. Выкладываем массу в смазанную и посыпанную сухарями форму, запекаем в духовке 40 минут.Состав: 500 г молока;100 г
Салат «Экзотическое рандеву»
Салат «Экзотическое рандеву» ИнгредиентыКорнишоны, вареные яйца, 1 стакан вареного риса, 1 банка консервированного тунца, маслины Способ приготовленияВозьмите яйца, корнишоны и нарежьте кубиками. Откройте баночку консервированного тунца и добавьте к ним. Сюда же
Закуска из фасоли и сыра со сметаной
Закуска из фасоли и сыра со сметаной Ингредиенты100 г белой фасоли, 100 г сыра, 1 ч. л. 3 %-ного уксуса, 3 ст. л. сметаны, 1 пучок зелени укропа, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу.Способ приготовленияФасоль варить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг и остудить. Зелень
Салат из моркови и сыра со сметаной
Салат из моркови и сыра со сметаной Ингредиенты3–4 моркови, 200 г сыра, 100 г белокочанной капусты, 2 помидора, 0,5 лимона, 1 пучок зеленого лука, 3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. 3 %-ного уксуса, соль по вкусу.Способ приготовленияМорковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Капусту
Закуска из чернослива, сыра, сладкого перца и крекеров с горчицей, сметаной, укропом и листьями салата «Хвост жар-птицы»
Закуска из чернослива, сыра, сладкого перца и крекеров с горчицей, сметаной, укропом и листьями салата «Хвост жар-птицы» 180 г твердого сыра6 шт. чернослива без косточек1/2 шт. сладкого оранжевого перца12 крекеров1 белок от сваренного вкрутую яйца2 ст. ложки сметаны 20 %-ной
Масса из сыра
Масса из сыра Сыр голландский – 300 г, масло сливочное – 150 г, яйца вареные – 3 шт., горчица – 50 г.Сыр измельчают на терке, соединяют с растертыми желтками, размягченными маслом и горчицей, тщательно вымешивают до получения однородной массы. Охлаждают в холодильнике 20–25
«РАНДЕВУ»
«РАНДЕВУ» О достоинствах куриного мяса ходят легенды. Оно обладает нежнейшим вкусом и ароматом. Но главное его достоинство даже и не в этом. Нежное мясо цыплёнка, если его употреблять часто и регулярно, способствует повышению в крови адреналина, — вещества, обостряющего
Картофельный салат «Рандеву на Монмартре»
Картофельный салат «Рандеву на Монмартре» Ингредиенты5–6 картофелин (среднего размера), 1 луковица, 2 столовые ложки тертого сыра (любого), 3–4 корня сельдерея, 1/4 стакана майонеза, 1 столовая ложка горчицы, 1 чайная ложка уксуса, 1/2 чайной ложки соли, молотый черный
Суп из сыра
Суп из сыра 120 г имеретинского сыра (или сулугуни), 400 мл молока, 4 г мяты.Молодой несоленый или малосоленый имеретинский сыр (или сулугуни) разрезать пополам, положить в кастрюлю, залить горячим молоком и варить. Когда сыр размягчится, вынуть его из кастрюли, обдать кипящим
«Рандеву»
«Рандеву» Требуется: 250 г филе цыпленка, 70 г вареных грибов, 200 г картофеля, 4 яйца, 50 г соленых огурцов, 5 г горчицы, соль, перец, 30 г корня сельдерея, 250 г майонеза.Способ приготовления. Отварите филе цыпленка, охладите и мелко порежьте. Промытые и очищенные корни сельдерея