Читайте также
Пудинг краковский из круп со сметаной
Состав: пшеничная крупа – 1 стакан, сахар – 1/2 стакана, сметана – 2 стакана, ром – 1 рюмка.Пшеничную крупу, сахар, сметану и 1 рюмку рома размешать, переложить в форму, намазанную маслом и сухарями, поставить её в печь на 45 минут. Готовый
87. Суп из сыра
продукты
120 г имеретинского сыра (или сулугуни), 400 мл молока, 4 г мяты.
Время приготовления – 20 мин.
Молодой несоленый или малосоленый имеретинский сыр (или сулугуни) разрезать пополам, положить в кастрюлю, залить горячим молоком и варить. Когда сыр
Суп из плавленого сыра с огурцами, сметаной и луком «Для занятых бизнесвумен»
— 200 г плавленого сыра— 500 г огурцов— 1–2 луковицы— 100 г сметаны— 1,5 л воды— 4–5 ст. ложек рубленой зелени петрушки— перец и соль — по вкусуВ кипящую воду положите мелко нарезанный
Пудинг из ржаного хлеба со сметаной
Черный ржаной хлеб или ржаные сухари хорошо растереть или истолочь, смешать со сметаной, сахарным песком и яйцами. Затем всю эту массу выложить в хорошо смазанную и посыпанную сухарями кастрюлю или высокую сковородку и поставить на 1
Пудинг из сыра
Молоко доводим до кипения, добавляем масло, сухари, тертый сыр и все перемешиваем. Когда масса немного остынет, вмешаем желтки, затем взбитые белки. Выкладываем массу в смазанную и посыпанную сухарями форму, запекаем в духовке 40 минут.Состав: 500 г молока;100 г
Салат «Экзотическое рандеву»
ИнгредиентыКорнишоны, вареные яйца, 1 стакан вареного риса, 1 банка консервированного тунца, маслины Способ приготовленияВозьмите яйца, корнишоны и нарежьте кубиками. Откройте баночку консервированного тунца и добавьте к ним. Сюда же
Закуска из фасоли и сыра со сметаной
Ингредиенты100 г белой фасоли, 100 г сыра, 1 ч. л. 3 %-ного уксуса, 3 ст. л. сметаны, 1 пучок зелени укропа, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу.Способ приготовленияФасоль варить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг и остудить. Зелень
Салат из моркови и сыра со сметаной
Ингредиенты3–4 моркови, 200 г сыра, 100 г белокочанной капусты, 2 помидора, 0,5 лимона, 1 пучок зеленого лука, 3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. 3 %-ного уксуса, соль по вкусу.Способ приготовленияМорковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Капусту
Закуска из чернослива, сыра, сладкого перца и крекеров с горчицей, сметаной, укропом и листьями салата
«Хвост жар-птицы»
180 г твердого сыра6 шт. чернослива без косточек1/2 шт. сладкого оранжевого перца12 крекеров1 белок от сваренного вкрутую яйца2 ст. ложки сметаны 20 %-ной
Масса из сыра
Сыр голландский – 300 г, масло сливочное – 150 г, яйца вареные – 3 шт., горчица – 50 г.Сыр измельчают на терке, соединяют с растертыми желтками, размягченными маслом и горчицей, тщательно вымешивают до получения однородной массы. Охлаждают в холодильнике 20–25
«РАНДЕВУ»
О достоинствах куриного мяса ходят легенды. Оно обладает нежнейшим вкусом и ароматом. Но главное его достоинство даже и не в этом. Нежное мясо цыплёнка, если его употреблять часто и регулярно, способствует повышению в крови адреналина, — вещества, обостряющего
Картофельный салат «Рандеву на Монмартре»
Ингредиенты5–6 картофелин (среднего размера), 1 луковица, 2 столовые ложки тертого сыра (любого), 3–4 корня сельдерея, 1/4 стакана майонеза, 1 столовая ложка горчицы, 1 чайная ложка уксуса, 1/2 чайной ложки соли, молотый черный
Суп из сыра
120 г имеретинского сыра (или сулугуни), 400 мл молока, 4 г мяты.Молодой несоленый или малосоленый имеретинский сыр (или сулугуни) разрезать пополам, положить в кастрюлю, залить горячим молоком и варить. Когда сыр размягчится, вынуть его из кастрюли, обдать кипящим
«Рандеву»
Требуется: 250 г филе цыпленка, 70 г вареных грибов, 200 г картофеля, 4 яйца, 50 г соленых огурцов, 5 г горчицы, соль, перец, 30 г корня сельдерея, 250 г майонеза.Способ приготовления. Отварите филе цыпленка, охладите и мелко порежьте. Промытые и очищенные корни сельдерея