Пицца с сыром-ассорти и ветчиной «Кальцоне неаполитана»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пицца с сыром-ассорти и ветчиной «Кальцоне неаполитана»

— 100 г сыра рикотта

— 50 г сыра моцарелла

— 20 г тертого сыра пармезан

— 50 г ветчины

— 200 г теста для пиццы

— 1 яйцо

— растительное масло и соль — по вкусу

Тесто раскатайте на несколько кругов. Сыр рикотта разомните и смешайте с ветчиной и сыром моцарелла, нарезанными тонкой соломкой. Добавьте взбитое яйцо, соль, тертый сыр пармезан и тщательно перемешайте полученную начинку.

Круги теста смажьте растительным маслом, на половину каждого круга выложите начинку, накройте свободной от начинки частью, формируя полумесяцы, и очень аккуратно переложите на противень. Выпекайте в духовке около 30 минут при температуре 220 °C, периодически поворачивая противень для равномерного выпекания пиццы.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.