Клюквенный кисель

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Клюквенный кисель

Вода – 900 мл

Клюква – 100–125 г

Крахмал – 4 чайные ложки Сахар – 5 столовых ложек

Из ягод отжать сок и поставить его в холодное место. Мезгу залить холодной водой, довести до кипения, проварить при слабом кипении 15 минут. Отвар процедить, добавить сахар и довести до кипения, вливая разведенный в воде крахмал, проварить 2–3 минуты. Затем снять с огня, влить охлажденный сок, размешать, охладить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.