ПИЦЦА С КУРИНЫМ ФИЛЕ
ПИЦЦА С КУРИНЫМ ФИЛЕ
Ингредиенты
Для теста:
• пшеничная мука — 620 г,
• сахар — 2 ст. ложки,
• питьевая вода — 1,2 стакана,
• сливочное масло — 40 г,
• порошкообразные дрожжи — 15 г,
• соль — 1 ч. ложка.
Для начинки:
• отварное куриное филе — 400 г,
• репчатый лук — 1 шт.,
• крупный болгарский перец — 2 шт.,
• сыр — 200 г,
• соль, специи.
Для соуса:
• острый кетчуп «Чили»,
• мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, сельдерея.
Способ приготовления
Дрожжи смешать с сахаром, растворить в 0,5 стакана воды и оставить на 40 минут в теплом месте. В отдельной емкости соединить распущенное на водяной бане масло, оставшуюся воду и соль, смешать с дрожжевой массой.
Добавить небольшими порциями муку и замесить однородное тесто. Сформировать из него округлый ком, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 35 минут. Полученную массу раскатать тонким слоем, выложить на смазанный маслом противень.
На тесто уложить филе, нарезанное тонкими ломтиками, сверху выложить
колечки лука и болгарского перца. Натереть сыр и посыпать им пиццу. Поставить в горячую духовку и запечь до полного расплавления сыра. Готовую пиццу полить кетчупом и подать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рагу с куриным филе
Рагу с куриным филе Что понадобится: 500 г куриного филе, 1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 3 болгарских перца, 2 стручка острого перца, 2 луковицы, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л.
Таратор с копченым куриным филе
Таратор с копченым куриным филе Кефир 2,5 %-ной жирности – 2 лВода минеральная газированная – 500 млОгурцы – 350 гЧеснок – 8 зубчиковЗелень укропа – 20 гЯдра грецких орехов – 50 гФиле куриное копченое – 200 гМасло растительное – 30 млПаприка – 4 гСоль по вкусуВоду соедините с
Макароны-перья с куриным филе
Макароны-перья с куриным филе Ингредиенты 1/ 2кг макарон, 1/ 2кг куриного филе, 1 стакан куриного бульона, 2 морковки, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/ 2чайной ложки красного перца, соль. Способ приготовления Перья
Паста «Азбука» с куриным филе
Паста «Азбука» с куриным филе Паста в виде буковок – 200 гКуриное филе – 250 гСливочное масло – 30 гВода – 70 млСливки 33 % – 200 гПетрушка – 10 г 20 мин 229 ккал 1 Куриное филе нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле. Петрушку мелко нарубить. 2 Пасту отварить до
Спагетти с сыром и куриным филе
Спагетти с сыром и куриным филе Спагетти – 400 гКуриное филе – 200 гОливковое масло – 50 млМоцарелла – 400 гПетрушка – 10 гКуриный бульон – 200 млСливочное масло – 50 гСоль 15 мин 238 ккалСпагетти отварить в подсоленной воде до готовности. Куриное филе нарезать средними по
Овощной суп с куриным филе в горшочках
Овощной суп с куриным филе в горшочках Ингредиенты500 мл овощного бульона, 100 г куриного филе, 100 г савойской капусты, 50 г моркови, 30 г репы, 20 г лука-порея, 20 г сельдерея, 3 столовые ложки сливочного масла.Способ приготовленияМорковь, репу, лук-порей и сельдерей очистите,
Овощной суп с куриным филе в горшочках
Овощной суп с куриным филе в горшочках 500 мл овощного бульона100 г куриного филе100 г савойской капусты50 г моркови30 г репы20 г лука-порея20 г сельдерея3 ст. ложки сливочного маслаМорковь, репу, лук-порей и сельдерей очистите, савойскую капусту ошпарьте кипятком, нарежьте
Пицца с куриным филе
Пицца с куриным филе ИнгредиентыДля теста: 620 г пшеничной муки, 2 ст. л. сахара, 1,2 стакана питьевой воды, 40 г сливочного масла, 15 г порошкообразных дрожжей, 1 ч. л. соли. Для начинки: 400 г куриного филе (отварного), 1 луковица, 2 болгарских перца (крупного), 200 г сыра (любого),
Овощи на пару с куриным филе
Овощи на пару с куриным филе 300 г куриного филе, 300 г овощей (замороженных), сок 1 лимона, сметана, оливковое масло, перец, соль.Выложите овощи в чашу для варки. Куриное филе тонко нарежьте, отбейте и положите в овощи. Добавьте соль, перец, специи по вкусу.На дно мультиварки
Макароны-перья с куриным филе
Макароны-перья с куриным филе Время приготовления 40+20 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 0,5 кг макарон, 0,5 кг куриного филе, 1 стакан куриного бульона, 2 моркови, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 ч. ложки красного перца, соль.Способ
Салат кукурузный с куриным филе
Салат кукурузный с куриным филе Филе курицы – 100 г, кукуруза консервированная – 50 г, картофель отварной – 4 шт., огурцы соленые – 2 шт., капуста белокочанная – 100 г, лук репчатый – 1 шт., салат зеленый – 1 пучок, майонез – 50 г.Отварной картофель измельчают, огурцы и лук мелко
Запеканка с куриным филе и морепродуктами
Запеканка с куриным филе и морепродуктами Ингредиенты200 г куриного филе, 200 г морского коктейля, 200 г картофеля, 40 мл кефира, 10 г зелени укропа, 10 г кинзы, соль.Способ приготовленияФиле нарезать небольшими кусочками, картофель нашинковать, зелень нарубить. В сотейник
Запеканка с куриным филе и брокколи
Запеканка с куриным филе и брокколи Ингредиенты250 г куриного филе, 200 г брокколи, 150 г сладкого перца, 80 мл лимонного сока, 10 г зелени укропа, 10 г зелени петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле курицы нарезать кусочками небольшого размера, посолить,
Рулетики овощные с куриным филе
Рулетики овощные с куриным филе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:баклажаны – 240 гпомидоры – 2 шт.лук-порей – 30 гсыр моцарелла – 40 гкабачки – 170 гкуриные грудки (филе) – 2 шт.перец сладкий – 1/2 шт.масло растительное – 1 ст. ложкавино белое сухое – 1/2 стаканасоевый соус – 1 ст.