Рагу с куриным филе

Рагу с куриным филе

Что понадобится:

500 г куриного филе, 1 банка консервированной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 3 болгарских перца, 2 стручка острого перца, 2 луковицы, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, ? ч. л. кориандра, 1 ч. л. паприки, молотый черный перец, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу

И начинаем готовить:

Мясо нарезать кубиками. Лук мелко нарубить. Болгарский перец нарезать соломкой, а острый – очень тонкими колечками. Мясо вместе с луком обжарить в масле, добавить нарезанный перец и тушить 3 мин. Добавить фасоль с жидкостью, кукурузу, кориандр, паприку, сахар, соль и перец, влить 500 мл воды и тушить 25–30 минут. В самом конце приготовления добавить мелко нарубленный чеснок, зеленый лук и петрушку.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ПИЦЦА С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Из книги 1000 лучших рецептов пиццы автора Семенова Наталья

ПИЦЦА С КУРИНЫМ ФИЛЕ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 620 г,• сахар — 2 ст. ложки,• питьевая вода — 1,2 стакана,• сливочное масло — 40 г,• порошкообразные дрожжи — 15 г,• соль — 1 ч. ложка.Для начинки:• отварное куриное филе — 400 г,• репчатый лук — 1 шт.,• крупный


Макароны-перья с куриным филе

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Макароны-перья с куриным филе Время приготовления 40+20 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 0,5 кг макарон, 0,5 кг куриного филе, 1 стакан куриного бульона, 2 моркови, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 ч. ложки красного перца, соль.Способ


Пицца с куриным филе

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Пицца с куриным филе ИнгредиентыДля теста: 620 г пшеничной муки, 2 ст. л. сахара, 1,2 стакана питьевой воды, 40 г сливочного масла, 15 г порошкообразных дрожжей, 1 ч. л. соли. Для начинки: 400 г куриного филе (отварного), 1 луковица, 2 болгарских перца (крупного), 200 г сыра (любого),


Баклажаны, запеченные с куриным филе

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Баклажаны, запеченные с куриным филе Ингредиенты4 небольших баклажана, 200 г куриного филе, 1 стручок болгарского перца, 100 г сметаны, 50 мл растительного масла, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Баклажаны разрезать вдоль на две


Рагу с куриным филе, ветчиной, болгарским перцем и луком «Эмбалайя»

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Рагу с куриным филе, ветчиной, болгарским перцем и луком «Эмбалайя» Ингредиенты150 г куриного филе, 100 г ветчины, 1–2 луковицы, 1 стручок болгарского перца, 3 столовые ложки растительного масла, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияБолгарский перец и лук нарежьте


Рагу с куриным филе, картофелем, болгарским перцем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное»

Из книги Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы! автора Сладкова Ольга Владимировна

Рагу с куриным филе, картофелем, болгарским перцем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное» Ингредиенты300 г куриного филе, 10–12 картофелин, 300 г тыквы, 100–200 г замороженной «Мексиканской смеси» (зеленый горошек, кукуруза,


Рагу с куриным филе, ветчиной, сладким перцем и луком «Эмбалайя»

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Рагу с куриным филе, ветчиной, сладким перцем и луком «Эмбалайя» ?150 г куриного филе?100 г ветчины?1–2 луковицы?1 шт. сладкого перца?3 ст. ложки растительного масла?красный молотый перец и соль – по вкусуСладкий перец и лук нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле.


Рагу в тыкве с куриным филе, беконом, луком, яблоками, шалфеем и корицей «Британское»

Из книги Лечимся едой. Запоры. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Рагу в тыкве с куриным филе, беконом, луком, яблоками, шалфеем и корицей «Британское» ?300 г вареного куриного филе?100–150 г бекона?1 тыква (1 кг 200 г)?1 луковица?1 красное яблоко?1 стакан яблочного сока?1 ч. ложка кукурузного крахмала? 1/ 2ч. ложки сушеного шалфея?корица, перец и


Рагу с куриным филе, картофелем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, сладким перцем, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное»

Из книги Пасхальный стол автора Кашин Сергей Павлович

Рагу с куриным филе, картофелем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, сладким перцем, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное» ?300 г куриного филе?10–12 картофелин?300 г тыквы?100–200 г замороженной «Мексиканской смеси» (зеленый горошек, кукуруза, морковь)?2–3


Рагу с куриным филе, тыквой, пекинской капустой, луком, сметаной, сливками и соевым соусом «Китайское нашествие»

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Рагу с куриным филе, тыквой, пекинской капустой, луком, сметаной, сливками и соевым соусом «Китайское нашествие» ?500 г куриного филе?500 г мякоти тыквы?150 г пекинской капусты?1 луковица?200 г сметаны?100 мл сливок?1 ст. ложка соевого соуса?1 ч. ложка лимонного сока?растительное


Таратор с копченым куриным филе

Из книги автора

Таратор с копченым куриным филе Кефир 2,5 %-ной жирности – 2 лВода минеральная газированная – 500 млОгурцы – 350 гЧеснок – 8 зубчиковЗелень укропа – 20 гЯдра грецких орехов – 50 гФиле куриное копченое – 200 гМасло растительное – 30 млПаприка – 4 гСоль по вкусуВоду соедините с


Овощи на пару с куриным филе

Из книги автора

Овощи на пару с куриным филе 300 г куриного филе, 300 г овощей (замороженных), сок 1 лимона, сметана, оливковое масло, перец, соль.Выложите овощи в чашу для варки. Куриное филе тонко нарежьте, отбейте и положите в овощи. Добавьте соль, перец, специи по вкусу.На дно мультиварки


Запеканка с куриным филе и морепродуктами

Из книги автора

Запеканка с куриным филе и морепродуктами Ингредиенты200 г куриного филе, 200 г морского коктейля, 200 г картофеля, 40 мл кефира, 10 г зелени укропа, 10 г кинзы, соль.Способ приготовленияФиле нарезать небольшими кусочками, картофель нашинковать, зелень нарубить. В сотейник


Запеканка с куриным филе и брокколи

Из книги автора

Запеканка с куриным филе и брокколи Ингредиенты250 г куриного филе, 200 г брокколи, 150 г сладкого перца, 80 мл лимонного сока, 10 г зелени укропа, 10 г зелени петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле курицы нарезать кусочками небольшого размера, посолить,


Овощной суп с куриным филе в горшочках

Из книги автора

Овощной суп с куриным филе в горшочках Ингредиенты500 мл овощного бульона, 100 г куриного филе, 100 г савойской капусты, 50 г моркови, 30 г репы, 20 г лука-порея, 20 г сельдерея, 3 столовые ложки сливочного масла.Способ приготовленияМорковь, репу, лук-порей и сельдерей очистите,


Рулетики овощные с куриным филе

Из книги автора

Рулетики овощные с куриным филе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:баклажаны – 240 гпомидоры – 2 шт.лук-порей – 30 гсыр моцарелла – 40 гкабачки – 170 гкуриные грудки (филе) – 2 шт.перец сладкий – 1/2 шт.масло растительное – 1 ст. ложкавино белое сухое – 1/2 стаканасоевый соус – 1 ст.