ПИЦЦА «АЛЯСКА»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

ПИЦЦА «АЛЯСКА»

Ингредиенты

Для теста:

• мука — 200 г,

• дрожжи — 10 г,

• сахар — 0,5 ч. ложки,

• растительное масло — 1 ст. ложка,

• жир для формы, соль.

Для начинки:

• куриная печень — 250 г,

• отварное куриное филе — 100 г,

• помидоры — 200 г,

• маслины — 100 г,

• репчатый лук — 1 шт.,

• майонез — 100 г,

• перец, соль.

Способ приготовления

Приготовить тесто из муки, дрожжей, 150 мл воды, сахара и растительного масла. Раскатать тесто в лепешку и выложить на смазанный жиром противень. Куриную печень промыть, варить в подсоленной воде до готовности. Филе нарезать кусочками. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Смазать тесто майонезом, выложить на него куриную печень, лук, куриное филе, помидоры, маслины, посолить и поперчить. Выпекать в разогретой до 150 °C духовке в течение 20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.