Рисовая запеканка с кабачками и соусом песто

Рисовая запеканка с кабачками и соусом песто

Что понадобится:

175 г отварного риса, 2 кабачка, 6 яиц, 50 г сыра, 2 ст. л. соуса песто, масло для смазывания формы, соль, зелень

И начинаем готовить:

Кабачки натереть на терке, оставить на некоторое время, отжать лишний сок. Яйца взбить с соусом песто, добавить отварной рис, кабачки и половину тертого сыра, посолить, перемешать. Массу выложить в смазанную маслом форму и поместить в духовку, разогретую до 180 °C, запекать 15 мин. Посыпать тертым сыром и запекать еще 10 мин. Подавать запеканку, посыпав зеленью.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ИНДЕЙКА С СОУСОМ ПЕСТО

Из книги Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы автора Вишневская Анна Владимировна

ИНДЕЙКА С СОУСОМ ПЕСТО На 4 порции:1 кг грудки индейки, нарезанной для рулета, соль, молотый черный перец, 150 г готового соуса песто с оливками, 1 пучок базилика, 50 г тертого сыра, 3 моркови,4 луковицы, 50 г маслин без косточек.Приготовление1. Мясо вымыть, обсушить, натереть


ИНДЕЙКА С СОУСОМ ПЕСТО

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

ИНДЕЙКА С СОУСОМ ПЕСТО На 4 порции:1 кг грудки индейки, нарезанной для рулета, соль, молотый черный перец, 150 г готового соуса песто с оливками, 1 пучок базилика, 50 г тертого сыра, 3 моркови,4 луковицы, 50 г маслин без косточек.Приготовление1. Мясо вымыть, обсушить, натереть


Каша рисовая с кабачками

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Каша рисовая с кабачками Ингредиенты: вода – 2 стакана, рис – 1 стакан, масло сливочное – 3 ст. ложки, кабачок молодой – 1 шт., соль по вкусу.Способ приготовленияКабачок моют, очищают, удаляют семена, нарезают кубиками и пассеруют в масле. Рис перебирают, моют, заливают


Каша рисовая молочная с кабачками

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Каша рисовая молочная с кабачками 1 ст. рисовой крупы, 2 ст. воды, 2 ст. молока. 200 г кольраби, 4 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.Рис перебрать и промыть. Кольраби протереть на крупной терке. Рис довести до кипения, добавить, не перемешивая, кольраби, также осторожно, не


Рисовая запеканка с кабачками и зеленью

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Рисовая запеканка с кабачками и зеленью Ингредиенты:100 г рисовой каши, 200 г кабачков, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 50 г майонеза, 20 мл томатного соуса, 30 мл оливкового масла, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки и укропа вымыть, измельчить. Рисовую кашу перемешать


Рисовая запеканка с кабачками и шпинатом

Из книги Экспресс-рецепты. Веганская и вегетарианская кулинария автора Невская Любовь

Рисовая запеканка с кабачками и шпинатом Ингредиенты100 г риса, 200 г кабачков, 1 пучок шпината, 50 г майонеза, 20 мл соевого соуса, 30 мл оливкового масла, 1 пучок зелени петрушки, соль. Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть, измельчить. Рис варить в подсоленной воде до


Рис с арахисом и соусом песто

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Рис с арахисом и соусом песто Вам понадобится:? 1 стакан длиннозерного риса;? 100 г арахиса;? соль по вкусу.Для соуса песто:? 150 мл оливкового масла;? 1 пучок свежего базилика;? 2 крупных зубчика чеснока;? 4 ст. ложки кедровых орешков.Способ приготовления:1 Приготовить


Рис с арахисом и соусом песто

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Гагарина Арина

Рис с арахисом и соусом песто Вам понадобится:? 1 стакан длиннозерного риса;? 100 г арахиса;? соль по вкусу.Для соуса песто:? 150 мл оливкового масла;? 1 пучок свежего базилика;? 2 крупных зубчика чеснока;? 4 ст. ложки кедровых орешков.Способ приготовления:1 Приготовить


Запеканка с курицей, грибами, сыром и кабачками под соусом «Аллюр»

Из книги Оригинальные рулеты. Готовим, как профессионалы! автора Доброва Елена Владимировна

Запеканка с курицей, грибами, сыром и кабачками под соусом «Аллюр» ?500 г вареной курицы?150 г любых сушеных грибов?300 г кабачков?любой тертый сыр, растительное масло и соль – по вкусуДля соуса: ?2 ст. ложки сливочного масла?1 ст. ложка муки?1 стакан куриного бульона?4–5 ст. ложек


Салат из кускуса под соусом песто

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Салат из кускуса под соусом песто Что понадобится: 4 листа тонкого лаваша, 500 г отварной индейки, 1 стакан кускуса, ? стакана оливкового масла, 1 перец чили зеленого цвета, 1 пучок зеленого лука, 150 г зеленых оливок без косточек, 2 ст. л. красного винного уксуса, сок 1 лимона, 10 шт.


Рулет из баклажанов с соусом песто

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Рулет из баклажанов с соусом песто Баклажаны – 500 гПерец сладкий – 200 гМасло оливковое – 80 гКориандр молотый – 20 гСоль, перец черный молотый по вкусуДля кунжутного песто:Семена кунжута – 50 гЧеснок – 1–2 гСыр пармезан – 50 гМасло кунжутное – 20 млМасло оливковое – 50


Рисовая запеканка с кабачками и зеленью

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Рисовая запеканка с кабачками и зеленью Ингредиенты: 100 г рисовой каши, 200 г кабачков, 1 пучок укропа и петрушки, 50 г майонеза, 20 мл томатного соуса, 30 мл оливкового масла, соль.Способ приготовления: Зелень петрушки и укропа вымыть, измельчить. Рисовую кашу перемешать с


Судак на пару под соусом «Песто»

Из книги Осенняя кулинария автора Ивлев Константин

Судак на пару под соусом «Песто» – судак – 500 г– сок лимона – 1 ч. ложка– соль и перец – по вкусу– Для соуса:– зелень укропа и петрушки – 1 пучок– кедровые орехи – 100 г– лимон (сок) – 1/2 шт.– растительное масло – 4 ст. ложки– соль, перец – по вкусу2 порции45 минутФиле


Рисовая запеканка с кабачками и шпинатом

Из книги Домашний сыр, творог, кефир и йогурт автора Солнечная Мила

Рисовая запеканка с кабачками и шпинатом Ингредиенты100 г риса, 200 г кабачков, 1 пучок шпината, 50 г майонеза, 20 мл соевого соуса, 30 мл оливкового масла, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть, измельчить. Рис варить в подсоленной воде до


Минестроне с фасолью и соусом песто

Из книги автора

Минестроне с фасолью и соусом песто Картофель 200 гМорковь 200 гЦукини 100 гОливковое масло 150 млВода 1–1,5 лФасоль консервированная 80 гПомидоры черри 80 гБазилик 15 гСоус песто 50 гВремя приготовления – 30 минКалорийность – 51 ккалОчищенные картофель, морковь и цукини


Сыр из йогурта с соусом песто

Из книги автора

Сыр из йогурта с соусом песто Ингредиенты2 л молока, 1 л несладкого йогурта, 10 г соли.Для соуса: 80 мл оливкового масла, 1 пучок зелени базилика, 2 зубчика чеснока, 50 г пармезана, 40 г ядер кедровых орехов, соль.Способ приготовленияЗелень вымыть. Сыр натереть на терке. Чеснок