Читайте также
Кабачки маринованные
КомпонентыКабачки – 650 г Маринад – 400 мл Перец душистый – 10 горошин Корица молотая – 0,5 чайной ложки Гвоздика – 5 бутоновДля приготовления маринада на 1 л воды – соли – 25 г уксуса 9 % – 50 млМолодые кабачки промыть, обсушить, очистить от кожицы,
Маринованные кабачки
Кабачок – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, масло оливковое – 2 ст. л., уксус винный – 1 ч. л., хмели-сунели – ? ч. л., прованские травы – ? ч. л., зелень, соль и перец по вкусу.Тайская имбирная заправка.Чеснок – 3 зубчика, корень имбиря тертый – 2 ст. л.,
Кабачки маринованные
Необходимые продукты: кабачки, соль, сахар, уксус и пряности. Из пряностей используют корицу, гвоздику, перец душистый, перец горький (красный или черный), лавровый лист. В случае отсутствия перечисленных пряностей их можно заменить укропом, корнем
Маринованные кабачки, нарезанные кружками, с чесноком
На одну банку емкостью 1 л. необходимо: свежих кабачков – 1,7 кг, растительного масла – 100 г. (50 г. для добавления в банку и 50 г. для обжарки кабачков), чеснока – 15 г., зелени петрушки и укропа – 7 г., соли – 12 г., 6%-ного
Маринованные кабачки с чесноком
Ингредиенты7 кг кабачков, 1 л растительного масла, 300 мл 6 %-ного уксуса, 6 головок чеснока, 5 столовых ложек соли, зелень петрушки и укропа.Способ приготовленияКабачки вымойте, нарежьте кружочками и обжарьте в разогретом растительном масле.
Маринованные кабачки с чесноком, сладким перцем и томатным соком
«Анциферовские»
• 3 кг кабачков• 4 шт. сладкого перца• 100 г чеснока• 750 мл томатного сока (можно развести томатную пасту)• 1 стакан сахара• 70 мл 6 %-ного уксуса• 1 стакан растительного масла• 2 ст.
Маринованные кабачки с красным перцем, чесноком и хреном
«Тети Надины»
• 4–5 кг кабачковНа 1 л 500 мл маринада:• 300 мл 6 %-го или 250 мл 9 %-го уксуса• 130 г сахара• 100 г солиНа литровую банку:• 1 горошина горького черного перца• 1 горошина душистого перца• 1 лавровый
Маринованные кабачки
На литровую банку: кабачки, зонтики укропа, листья и черешки сельдерея, 1 лавровый лист, 1 бутон гвоздики, 1 горошина душистого перца, 3–5 горошин черного перца.Заливка: 1 л воды, 1 ст. л. соли, 1 ч.л. сахара, 2 ст. л. 9 %-го уксуса.Тщательно помытые кабачки нужно
Кабачки маринованные
Банки прикрывают крышками и стерилизуют: пол-литровые — 20 минут, литровые — 25 минут. Кабачки берутся мелкие, длиной не больше 10 см.Кабачки вымыть, вырезать плодоножки и бланшировать в течение 3–5 минут, остудить. В подготовленные литровые банки
Кабачки маринованные
Кабачки берутся мелкие, длиной не больше 10 см.Кабачки вымыть, вырезать плодоножки и бланшировать в течение 3–5 минут, остудить. В подготовленные литровые банки уложить лавровый лист, зубчик чеснока, 0,2 стручка красного жгучего перца, небольшую
Кабачки маринованные
Заливка (на 1лводы): 1 ст.9 %-го уксуса, 2 ст. л. соли, 1,5–2 ст. л. сахара.На 1 литровую банку: 1–2 лавровых листа, 5–8 бутонов гвоздики, кусочек красного перца, щепотка корицы.Отобрать молодые свежие кабачки с недозрелыми семенами и плотной мякотью. Очистить
Маринованные кабачки
1. На дно трехлитровой банки положить укроп, чеснок, петрушку, лист и корень хрена.2. Нарезать молодые кабачки кубиками и залить кипящей водой. Прикрыть крышкой, дать настояться 5 минут.3. Воду слить в раковину и снова залить кипящей водой, прикрыть
Кабачки маринованные 1
На 10 литровых банок требуется: кабачков 8 кг, перец душистый, петрушка, лавровый лист, 9%-ного раствора уксуса 650 мл, соли 300 г, сахара 300 г.Молодые кабачки нарезать на кружки толщиной 0,5—1 см и бланшировать в кипящей воде 5 минут, охладить и уложить в
Кабачки маринованные 2
Кабачки берутся мелкие, длиной не больше 10 см.Кабачки вымыть, вырезать плодоножки и бланшировать в течение 3—5 минут, остудить. В подготовленные литровые банки уложить лавровый лист, зубчик чеснока, пятую часть стручка красного жгучего перца,
Маринованные кабачки
На трехлитровую банку – 10 горошин душистого перца, 1 лавровый листочек, несколько кусочков горького перца, 2 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 л уксуса.Уложить в банку кабачки, положить пряности, соль и сахар. Залить кипятком. Дать рассолу остыть. Слить его