Какурум (узбекская кухня)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Какурум (узбекская кухня)

Кислое молоко тщательно растираем деревянным пестиком, прибавляем тонко нашинкованный кольцами лук, соль, перец, вливаем, постепенно размешивая, крутой кипяток, разливаем в большие чайные пиалы и подаем.

Состав: 1 л кислого молока;

3 луковицы;

1 ч. ложка красного перца;

2 стакана кипятка; соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.