«Ты меня никогда не забудешь»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«Ты меня никогда не забудешь»

Ингредиенты

800 г филе кальмаров, 500 г говядины, 100 г свиного сала, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 100 г белого хлеба, ? стакана молока, 1 столовая ложка манной крупы, соль, перец, мука или панировочные сухари

Способ приготовления

Говядину, сало и кальмаров порежьте для приготовления фарша. Очистите и измельчите лук и чеснок. Хлеб размочите в молоке. Все пропустите через мясорубку и хорошо перемешайте получившийся фарш. Добавьте туда яйца, манку, соль, перец по вкусу. Хорошо выбейте фарш. Сформуйте котлеты, обваляйте их в муке или в сухарях и обжарьте. Такие котлеты можно подавать с любым гарниром и любым соусом на ваше усмотрение.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.