Читайте также
Рисовое мороженое с маракуйей и манго
Ингредиенты:
1 банка рисового пудинга; 6 ст. ложек фруктового соуса с маракуйей и манго; шафран (веточки) – по вкусу; 3 ст. ложки меда (жидкого); 1 апельсин (цедра и сок); 400 мл сливок (взбитых).
Приготовление:
Рисовое суфле
Рис ......................................... 300 гМолоко ..................................... 1,5 лЯйца ........................................ 7 шт.Сахар ....................................... 100 гСахарная пудра .............................. 50 гКартофельный крахмал ....................... 70 гВанилин ......................... на кончике ножа1. Рис перебрать,
Рисовое кольцо с яблоками и изюмом
Ингредиенты: 6 яблок, 20 г длиннозерного риса, 70 мл молока, 20 г сливочного масла, 18 г меда, 3 г ванилина, 20 г изюма, 1 яйцо, 5 г лимонной кислоты, 30 мл ягодного соуса, 250 г сахара, 400 мл воды.Способ приготовления: Из сахара и воды сварить на огне,
Рисовое суфле
Состав: молоко – 1 л, рис – 400 г, лимон – 1/2 шт., сахар – 200 г, сливочное масло – 80 г, яйцо – 7 шт., изюм – 50 г, ванилин – по вкусу, соль.Рис промыть, сливочное масло, ванилин, соль сварить с молоком, охладить и добавить к этой массе 150 г сахара, а также яичные желтки
Рисовое суфле
Ингредиенты1 стакан любого риса, 1 стакан виноградного сока, 200 г кураги, 8 г желатина, 2 столовые ложки сахара, 1 стакан воды.Способ приготовленияРис промыть, отварить до полуготовности в подсоленной воде, воду слить. Курагу размочить и нарезать кусочками,
Рисовое желе
Рис отварной, рассыпчатый – 500 гСливки жирные – 2 стаканаСахарная пудра – ? стаканаЖелатин – 1 чайная ложкаСахар ванильный – ? чайной ложкиКокосовая стружка – 2 столовые ложкиЖелатин залить небольшим количеством кипяченой воды и оставить на 1 час для
Пирожное «шу»
Состав для теста: вода — 300 г, сливочное масло — 160 г, соль — 3 г, мука — 260 г, яйца — 12 шт.; для начинки: сливки — 400 г, сахарная пудра — 2 ст. ложки, кусочки шоколада, орехи.Отсадить из корнетика на слегка смазанный маслом противень круглые лепешки из заварного
Рисовое пирожное № 1
200 г рису, поварив немного в воде, откинуть на сито, чтобы стекла вода. Между тем влить в кастрюлю 2 бутылки молока и поставить на огонь; когда молоко закипит, положить рису и уварить до сгущения. 200 г сладкого миндалю очистить, мягко истолочь, положить в
Пирожное «Шу»
260 г муки, 120 г сливочного масла, 10 г сахара, 2 яйца, 8 желтков, 230 мл воды, соль по вкусу.Воду довести до кипения в алюминиевой кастрюле, положить сахар, соль, масло. В кипящую воду высыпать всю муку, замесить ложкой тесто, проварить его 5 мин. Охладить до 70 °С и
Рисовое изобилие каждый день
Завтрак, обед и ужин традиционной японской семьи просто немыслим без тарелки дымящегося риса. Японцев не зря называют чемпионами по поеданию данного продукта. Даже остальные азиатские страны заметно отстают от островитян в процессе
ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»
Требуется: 400 г печенья, 150 г сливочного масла, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. какао-порошка, 1–2 ст. л. рома, карамель.Способ приготовления. Сливочное масло взбейте с сахарной пудрой при помощи миксера. Печенье проверните через мясорубку, добавьте ром,
Рисовое суфле
Время приготовления 30 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 стакан любого риса, 1 стакан виноградного сока, 200 г кураги, 8 г желатина, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан воды.Способ приготовления:Рис промыть, отварить до полуготовности в подсоленной воде, воду слить.
Рисовое желе
Ингредиенты500 г риса, 2 стакана жирных сливок, 0,5 стакана сахарной пудры, 1 чайная ложка желатина, 0,5 чайной ложки ванильного сахара, 100 г винограда (без косточек), 2 столовые ложки кокосовой стружки.Способ приготовленияРис перебрать, отварить до готовности и
Рисовое кольцо с креветками
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:длиннозерный рис – 350 гкреветки – 125 гмидии очищенные – 125 глук-шалот – 4 шт.лимон – 1шт.куркума – 1/2 ст. ложкирастительное масло – 2 ст. ложкивинный уксус – 2 ст. ложкигорчица дижонская – 1 ч. ложкапаста карри – 1 ст.
Безалкогольное рисовое пиво
Требуется: 15 л воды, 1 кг ячменного солода, 1 кг сахара, 250 г хмеля, 1 стакан мальтозы, 2 ст. л. соли, 3 кг риса.Способ приготовления. Рис промойте, залейте 5 л холодной воды, добавьте соль и варите до готовности, периодически помешивая. Затем слейте