Рисовое суфле

Рисовое суфле

Время приготовления 30 мин

Количество порций: 4

Ингредиенты: 1 стакан любого риса, 1 стакан виноградного сока, 200 г кураги, 8 г желатина, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан воды.

Способ приготовления:

Рис промыть, отварить до полуготовности в подсоленной воде, воду слить. Курагу размочить и нарезать кусочками, желатин замочить в холодной воде. Рис выложить в емкость, добавить сахар, виноградный сок, кусочки кураги, разбухший желатин. Аккуратно перемешать и поставить емкость на верхнюю решетку пароварки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Безалкогольное рисовое пиво

Из книги Твоя пивная автора Маслякова Елена Владимировна

Безалкогольное рисовое пиво Требуется: 15 л воды, 1 кг ячменного солода, 1 кг сахара, 250 г хмеля, 1 стакан мальтозы, 2 ст. л. соли, 3 кг риса.Способ приготовления. Рис промойте, залейте 5 л холодной воды, добавьте соль и варите до готовности, периодически помешивая. Затем слейте


Рисовое желе

Из книги Новогодний и Рождественский праздничный стол автора Константинова Ирина Геннадьевна

Рисовое желе Рис отварной, рассыпчатый – 500 гСливки жирные – 2 стаканаСахарная пудра – ? стаканаЖелатин – 1 чайная ложкаСахар ванильный – ? чайной ложкиКокосовая стружка – 2 столовые ложкиЖелатин залить небольшим количеством кипяченой воды и оставить на 1 час для


Суфле

Из книги Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Суфле Необходимый компонент любого суфле (воздушного пирога) – хорошо взбитые белки. Перед взбиванием их надо охладить. Начинают взбивать медленно, постепенно увеличивая скорость. Объем белков в результате взбивания должен увеличиться в 4–6 раз. Взбитые белки следует


Рисовое изобилие каждый день

Из книги Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев автора Шнуровозова Татьяна

Рисовое изобилие каждый день Завтрак, обед и ужин традиционной японской семьи просто немыслим без тарелки дымящегося риса. Японцев не зря называют чемпионами по поеданию данного продукта. Даже остальные азиатские страны заметно отстают от островитян в процессе


Суфле из яиц

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Суфле из яиц Яйца – 2 шт.Сливочное масло – 1 ч. л.Толченые ванильные сухари – 2 ч. л.Сахарный сироп – 2 ч. л.Раствор соли – 0,25 ч. л.Желтки отделить от белков, смешать с раствором соли, сахарным сиропом и 1,5 ч. л. сухарей, затем аккуратно ввести взбитые в крепкую пену


Рисовое суфле

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Рисовое суфле Рис ......................................... 300 гМолоко ..................................... 1,5 лЯйца ........................................ 7 шт.Сахар ....................................... 100 гСахарная пудра .............................. 50 гКартофельный крахмал ....................... 70 гВанилин ......................... на кончике ножа1. Рис перебрать,


Рисовое суфле

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Рисовое суфле Время приготовления 30 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 стакан любого риса, 1 стакан виноградного сока, 200 г кураги, 8 г желатина, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан воды.Способ приготовления:Рис промыть, отварить до полуготовности в подсоленной воде, воду слить.


Рисовое мороженое с маракуйей и манго

Из книги Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов автора Величко Лидия

Рисовое мороженое с маракуйей и манго Ингредиенты: 1 банка рисового пудинга; 6 ст. ложек фруктового соуса с маракуйей и манго; шафран (веточки) – по вкусу; 3 ст. ложки меда (жидкого); 1 апельсин (цедра и сок); 400 мл сливок (взбитых). Приготовление:


Рисовое желе

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Рисовое желе Ингредиенты500 г риса, 2 стакана жирных сливок, 0,5 стакана сахарной пудры, 1 чайная ложка желатина, 0,5 чайной ложки ванильного сахара, 100 г винограда (без косточек), 2 столовые ложки кокосовой стружки.Способ приготовленияРис перебрать, отварить до готовности и


Рисовое пирожное № 1

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Рисовое пирожное № 1 200 г рису, поварив немного в воде, откинуть на сито, чтобы стекла вода. Между тем влить в кастрюлю 2 бутылки молока и поставить на огонь; когда молоко закипит, положить рису и уварить до сгущения. 200 г сладкого миндалю очистить, мягко истолочь, положить в


Рисовое пирожное № 2

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Рисовое пирожное № 2 Стереть добела 50 г коровьего масла, выпустить в него желтки от 3 яиц, прибавить 50 г мелко истолченного сахару и цедру с пол-лимона и немного мускатного цвета; потом всыпать понемногу 100 г рисовой муки и размешать, 3 белка взбить в пену, вмешать туда же.


Суфле

Из книги Пудинги, суфле. Вкусно и питательно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суфле Отмерить в кастрюлю полстакана картофельной муки, полстакана пшеничной муки, полстакана мелкого сахару и ложку масла, размешать, развести 3 стаканами молока, поставить на плиту, положить кусочек ванили и мешать неотступно, пока не загустеет; тогда снять с огня на


Рисовое кольцо с яблоками и изюмом

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Рисовое кольцо с яблоками и изюмом Ингредиенты: 6 яблок, 20 г длиннозерного риса, 70 мл молока, 20 г сливочного масла, 18 г меда, 3 г ванилина, 20 г изюма, 1 яйцо, 5 г лимонной кислоты, 30 мл ягодного соуса, 250 г сахара, 400 мл воды.Способ приготовления: Из сахара и воды сварить на огне,


Рисовое суфле

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Рисовое суфле Состав: молоко – 1 л, рис – 400 г, лимон – 1/2 шт., сахар – 200 г, сливочное масло – 80 г, яйцо – 7 шт., изюм – 50 г, ванилин – по вкусу, соль.Рис промыть, сливочное масло, ванилин, соль сварить с молоком, охладить и добавить к этой массе 150 г сахара, а также яичные желтки


Рисовое кольцо с креветками

Из книги автора

Рисовое кольцо с креветками НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:длиннозерный рис – 350 гкреветки – 125 гмидии очищенные – 125 глук-шалот – 4 шт.лимон – 1шт.куркума – 1/2 ст. ложкирастительное масло – 2 ст. ложкивинный уксус – 2 ст. ложкигорчица дижонская – 1 ч. ложкапаста карри – 1 ст.