Наливашники
В стакан воды влить ложку масла орехового или макового, немного соли, размешать и замесить тесто довольно крутое; а потом, разделив, сделать маленькие колобки, рассучить их тонко, сделать пирожки или треугольники, накладывая в середину варенья и обрезывая резцом, и положить на сито. Когда пирожки переделаны, их жарят на сковороде в масле, поливая на них горячего масла, чтобы вздувались.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Наливашники В стакан воды влить ложку масла орехового или макового, немного соли, размешать и замесить тесто довольно крутое; а потом, разделив, сделать маленькие колобки, рассучить их тонко, сделать пирожки или треугольники, накладывая в середину варенья и обрезывая
Наливашники Мука ................................... 2 стаканаВода..................................... 1 стаканОливковое масло................ 1 столовая ложкаСоль............................0,5 чайной ложкиВаренье.................................. 1 стаканСахар .......................... 2 столовые ложкиКорица молотая.................0,5 чайной