Крем из шампанского

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Крем из шампанского

200 г сахару, 2 см ванили и 5 желтков мешать добела; развести стакана шампанского, подогреть, но не кипятить, влить 3/4 стакана шато-лафита, стакан желатина и белок, смешать и взбить венчиком; когда поднимется, сложить в форму и застудить. (5).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.