Сыроедческая пицца

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сыроедческая пицца

Вам понадобится: Шампиньоны?—?150 г, кунжут?—?3 ст. л., Шпинат?—?2 стакана, лук репчатый?— ? шт, маслины?—?50 г, кедровые орехи?—?2 ст. л., соевый соус?—?50 мл, масло оливковое?—?2 ст. л., помидоры?—?1–2 шт, базилик?—?2 ст. л., лимонный сок?— 2 ст. л., чеснок?—?1 зубчик, соль, специи по вкусу.

Приготовление: Грибы промойте, нарежьте тонкими ломтиками и замаринуйте в смеси оливкового масла и соевого соуса в течение 30 минут. Кунжут перемелите в порошок и высыпьте ровным слоем на дно формы. Шпинат промойте, мелко порубите, обсушите и выложите на кунжутный слой. Лук очистите и мелко порежьте. Выложите поверх слоя шпината. С грибов слейте маринад, грибы выложите поверх лука ровным слоем. Помидоры промойте, нарежьте кубиками и измельчите в блендере в пюре. Полейте пюре сверху на пиццу. Маслины порежьте кружочками. Посыпьте пиццу маслинами и кедровыми орешками. Настаивайте 30 минут, затем подавайте к столу.

Время приготовления: 1 час.

Количество порций: 2 порции.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.