Шашлык из курицы в ореховом маринаде
Шашлык из курицы в ореховом маринаде
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и натереть смесью из мелко нарезаного лука, растертого чеснока, поджаренных и растолченных орехов и растительного масла. Подготовленное мясо оставить на 30 минут. Затем посолить и поперчить по вкусу. Нанизать кусочки на шампуры и, непрерывно поворачивая их, обжарить над горячими углями до готовности. К горячим шашлыкам подать острый соус из томатов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Шашлык из курицы в маринаде из грецких орехов
Шашлык из курицы в маринаде из грецких орехов Ингредиенты:500 г куриного филе, 150 г грецких орехов (очищенных), 50 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока,? пучка петрушки, ? пучка кинзы, перец, соль. Способ приготовления:Куриное филе промывают, нарезают небольшими
Шашлык из курицы в маринаде из зеленого лука и грецких орехов
Шашлык из курицы в маринаде из зеленого лука и грецких орехов Ингредиенты:600 г куриного филе, 100 г грецких орехов (очищенных), 150 мл красного сухого вина, 50 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, перец, соль. Способ приготовления:Куриное филе промывают,
Шашлык из утки в брусничном маринаде
Шашлык из утки в брусничном маринаде Ингредиенты:1 кг мяса утки, 200 г брусники, 100 г репчатого лука, 100 мл белого сухого вина, 50 г сливочного масла, 20 г сахара, 3 г корицы, перец, соль. Способ приготовления:Утку промывают, нарезают порционными кусками и укладывают в
Шашлык из индейки в апельсиновом маринаде
Шашлык из индейки в апельсиновом маринаде Ингредиенты:500 г филе индейки, 200 мл апельсинового сока, 50 г топленого масла, 50 мл кальвадоса, 20 г сахара, 1 пучок петрушки, перец, соль. Способ приготовления:Филе индейки промывают, нарезают небольшими кусочками и
Шашлык из баранины в лимонном маринаде
Шашлык из баранины в лимонном маринаде Ингредиенты: 1 кг баранины, 1 лимон, чеснока, чабрец (сушеный), красный молотый перец, соль.Способ приготовления: Баранину промывают, очищают от пленок, нарезают кусочками весом по 30–40 г и слегка отбивают. Лимон моют и выжимают из него
Шашлык из курицы в маринаде из грецких орехов
Шашлык из курицы в маринаде из грецких орехов Ингредиенты: 500 г куриного филе, 150 г грецких орехов (очищенных), 50 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка кинзы, перец, соль. Способ приготовления Куриное филе промывают, нарезают небольшими
Шашлык из форели в лимонном маринаде
Шашлык из форели в лимонном маринаде Ингредиенты: 1 кг форели, 100 мл лимонного сока, 100 мл растительного масла, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления: Форель чистят, промывают, удаляют кости, нарезают филе небольшими кусочками, складывают в
Шашлык из форели в пряном маринаде
Шашлык из форели в пряном маринаде Ингредиенты: 1 кг форели, 300 г помидоров, 100 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, 2–3 лавровых листика, 3 г мускатного ореха (молотого), 3 г гвоздики (молотой), 1 лимон, 1/2 пучка кинзы, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка базилика, 1/2 пучка орегано,
Шашлык из форели в луковом маринаде
Шашлык из форели в луковом маринаде Ингредиенты: 1 кг форели, 150 г репчатого лука, 100 мл растительного масла, 1 лимон, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Форель чистят, удаляют кости, нарезают филе небольшими кусочками и складывают в эмалированную емкость.
Шашлык из семги в горчичном маринаде
Шашлык из семги в горчичном маринаде Ингредиенты: 500 г филе семги, 200 г помидоров (мелких), 200 г сладкого перца, 50 мл лимонного сока, 50 мл оливкового масла, 30 г горчицы, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Филе семги моют, нарезают небольшими
Шашлык из форели в луковом маринаде
Шашлык из форели в луковом маринаде Ингредиенты:1 кг форели, 150 г репчатого лука, 100 мл растительного масла, 1 лимон, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Форель чистят, промывают, удаляют кости, нарезают филе небольшими кусочками и складывают в эмалированную
Шашлык из форели в лимонном маринаде
Шашлык из форели в лимонном маринаде Ингредиенты:1 кг форели, 100 мл лимонного сока, 100 мл растительного масла, ? пучка петрушки, ? пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления:Форель чистят, промывают, удаляют кости, нарезают филе небольшими кусочками, складывают в
Шашлык из форели в пряном маринаде
Шашлык из форели в пряном маринаде Ингредиенты:1 кг форели, 300 г помидоров, 100 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, 2–3 лавровых листика, 3 г мускатного ореха (молотого), 3 г гвоздики (молотой), 1 лимон, ? пучка кинзы, ? пучка петрушки, ? пучка базилика, ? пучка орегано, перец,
Шашлык из семги в горчичном маринаде
Шашлык из семги в горчичном маринаде Ингредиенты:500 г филе семги, 200 г помидоров (мелких), 200 г сладкого перца, 50 мл лимонного сока, 50 мл оливкового масла, 30 г горчицы, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Филе семги моют, нарезают небольшими
Сациви из курицы в ореховом соусе
Сациви из курицы в ореховом соусе Курица 1 шт.Лавровый лист 4 шт.Сливочное масло 100 гСоль, перецДля орехового соусаРепчатый лук 150 гСливочное масло 30 гМука 15 гКуриный бульон 600 млГрецкие орехи очищенные 250 гКориандр молотый 2 гХмели-сунели 5 гГрузинский шафран 0,5 гБелый
Шашлык из баранины в йогуртовом маринаде
Шашлык из баранины в йогуртовом маринаде Йогурт нежирный без фруктов —50 г, томатная паста – 1 ст. ложка, масло подсолнечное —1 ст. ложка, соль —1 ч. ложка, перец красный молотый – 1 ч. ложка, баранина (задняя часть) – 800 г.Для маринада смешать все компоненты в однородную